Tutti amano i pancake. Stile americano, stile europeo, non importa davvero. Ciò che rende i pancake così speciali sono gli ingredienti che vengono utilizzati.
Hai bisogno del burro per fare i pancake? Assolutamente no!
In effetti, quando ero bambino, rinunciavo completamente al burro e semplicemente lavavo i miei pancake in una pozza di sciroppo d'acero dolce e dolce. Anch'io bevevo quella roba ... finché mia madre non l'ha scoperto. Storia vera.
Questi pancake senza burro sono super soffici e buoni, quindi non ti mancherà affatto il burro.
Parlando dal punto di vista della salute e delle macro, queste frittelle sono più sane e leggere di quelle con il burro.
Un altro lato positivo di questa ricetta è che richiede ingredienti e passaggi semplici. Con solo 5 ingredienti avrai qualcosa di delizioso per la tua colazione.
Il burro dà un sapore gradevole, ma aiuta anche a rendere teneri i pancake. Se sei preoccupato che i tuoi pancake siano duri, ti assicuriamo che non lo saranno.
Il burro non è l'unica cosa che rende i pancake soffici e teneri. Uova sono anche una parte importante e salteranno perfettamente sul posto.
La chiave qui è solo sbattere latte e uova in modo che siano ben combinati. Non è necessario aggiungere altro olio.
Se pensi di perdere ciò che normalmente fornisce il burro, prepara questi pancake burro di latte. Il latticello aggiungerà più grasso e renderà le frittelle più lisce.
Il lato buono di questi pancake è che sono fatti con solo cinque ingredienti e in soli 2 minuti dalla preparazione della pastella.
Questi sono fatti con ingredienti di base che tutti hanno in un armadio e risultano perfetti ogni volta.
Puoi usare questa pastella per preparare frittelle classiche o piccole frittelle con monete. Hai visto l'hype che sta succedendo su Internet? Frittelle di cereali? Bene, questa pastella è perfetta per questo.
Quando prepari i pancake, segui queste semplici regole:
Il segreto per preparare la migliore pastella per pancake sta nel permetterlo riposo. Lascia che la pastella si sieda per 2 minuti prima di cuocerla.
Ciò consentirà al lievito di reagire con il resto degli ingredienti e di preparare i pancake soffice.
Successivamente, devi versare la pastella nella padella antiaderente e cuocere per 1 minuto per lato. Questo è tutto!
Puoi servire i pancake con sciroppo d'acero, miele o sciroppo d'agave. Completali con frutti di bosco, zucchero a velo o panna montata. Qualunque cosa tu scelga, funzionerà.
Puoi anche aggiungere alcuni condimenti alla pastella. Aggiungi una manciata di quello desiderato frutti di bosco o cioccolato tritato direttamente nella pastella.
Altre cose da considerare sono le noci tritate macadamia o mandorle. Assicurati solo di mescolarli accuratamente attraverso la pastella.
Goditi queste istruzioni dettagliate per preparare i pancake senza burro!
Queste frittelle senza burro sono leggere, soffici e deliziose con zucchero a velo e frutti di bosco!
Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola.
In una terrina, sbatti il latte e l'uovo.
Aggiungi la vaniglia.
Incorporare gli ingredienti secchi e mescolare per unire.
Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Ungere la padella con un po 'di olio da cucina. Versa 1/3 di tazza di pastella nella padella.
Cuoci le frittelle per 1 minuto per lato.
Servire le frittelle calde condite con la farcitura desiderata.
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