Le zuppe sono sicuramente il cibo più confortante che ci sia. Quando sei malato, triste o molto freddo, non c'è niente di meglio di una buona tazza di zuppa calda.
Preparare una zuppa di fagioli marini con fagioli in scatola è facile e il risultato è davvero buono. Ti consigliamo di utilizzare fagioli in scatola invece di fagioli secchi per risparmiare tempo e semplificarti la vita.
Mi sento come se non potessi essere l'unico che si dimentica di immergere i fagioli secchi, giusto?
Il bello dei fagioli in scatola è che sono precotti, quindi tutto ciò che devi fare è scaldarli abbastanza da poter essere mangiati, il che li rende perfetti per essere gettati in questa zuppa senza pensarci due volte!
I fagioli della Marina venivano coltivati in Perù migliaia di anni fa. Oggi, i fagioli della marina hanno una storia radicata negli Stati Uniti Marina Militare.
All'inizio del XX secolo, mentre la Marina era in mare per molti mesi alla volta, questi piccoli fagioli bianchi erano un alimento base per loro.
Perché? I fagioli della marina essiccati e in scatola potevano essere tenuti sulle navi per mesi senza deteriorarsi, quindi erano disponibili tutto l'anno per nutrire l'intero equipaggio della nave.
Allo stesso modo, questi fagioli sono molto versatili nelle ricette e vengono utilizzati per preparare stufati, fagioli arrostiti e persino zuppe, come la nostra amata zuppa di fagioli marini.
Ad essere sincero, ho evitato l'idea di preparare questa zuppa perché non ricordo (né voglio) mai mettere in ammollo i fagioli secchi.
La mia pigrizia è stata una delusione perché adoro veramente i fagioli marini. Probabilmente sono i miei fagioli preferiti per il loro sapore delicato e fresco che si abbina bene a quasi tutto.
Nella società odierna, può essere difficile per le persone passare diverse ore a cucinare i cereali.
Sebbene questo possa essere fatto in un crockpot senza alcuna supervisione, nessuno può negarlo è molto più semplice aprire una lattina, scolare il liquido in eccesso (e risciacquare!), quindi versare i fagioli nel piatto o nella pentola.
Un giorno, ho deciso di provare a preparare questa deliziosa zuppa con fagioli marini in scatola. I fagioli in scatola hanno soddisfatto le mie aspettative e quelle della mia famiglia. Non hanno nemmeno notato la differenza.
Quindi, d'ora in poi, penso che userò sempre fagioli marini in scatola per preparare questa deliziosa zuppa.
Gli ingredienti per questa zuppa sono molto semplici. Gli ingredienti principali per la zuppa di fagioli marini sono:
Quando le persone non sono molto esperte in cucina. Spesso sottovalutano il processo di sigillatura delle carni o frittura delle verdure.
La realtà è quella la cipolla fritta ha molto più sapore di una cipolla bollita. Non friggere le verdure per preparare la zuppa è un errore poiché perde gran parte del sapore che potrebbe rendere la zuppa molto più gustosa.
Per la zuppa di fagioli blu, la cipolla dovrebbe essere fineinsieme a carote a dadini e sedano a fettine sottili. Soffriggere per qualche minuto le verdure insieme al prosciutto e due spicchi d'aglio tritati. Aggiungi il brodo, i fagioli marini cotti e il gioco è fatto!
Se vuoi un po 'più di sapore, puoi rosolare tutto nel burro invece del petrolio.
Unisciti a noi per preparare la classica zuppa di fagioli marini!
Pelare la cipolla e tagliarla a quadratini molto piccoli. Pelate l'aglio e schiacciatelo.
Pelare le carote e tagliarle a cubetti.
Infine, lavare molto bene il sedano e tagliarlo a fettine sottili. Riserva.
Taglia il prosciutto a cubetti e conservalo per dopo.
Accendi il fornello a fuoco medio e sciogli due cucchiai di burro.
Quando il burro sarà sciolto, aggiungere l'aglio e le cipolle schiacciate. Fateli rosolare fino a quando la cipolla non sarà trasparente.
Aggiungere le carote e il sedano, continuare la cottura ancora per qualche minuto finché non iniziano a dorarsi.
Aggiungere il prosciutto e mescolare bene.
Scopri le lattine di fagioli marini e metti il loro contenuto in un colino.
Quindi sciacquare i fagioli sotto l'acqua corrente e attendere che si scolino.
Quando le verdure saranno ben rosolate, aggiungere i fagioli, il brodo, la foglia di alloro, il timo e un pizzico di pepe.
Questa zuppa di fagioli blu è fatta con fagioli in scatola ed è deliziosa! È il pranzo perfetto in una giornata fredda.
Prepara le verdure per la zuppa.
Pelare la cipolla e tagliarla a quadratini molto piccoli.
Pelate l'aglio e schiacciatelo o tritatelo, come preferite.
Pelare le carote e tagliarle a cubetti.
Infine, lavare molto bene il sedano e tagliarlo a fettine sottili.
Taglia il prosciutto a cubetti e conservalo per dopo.
Mettere la pentola sul fuoco a fuoco medio e sciogliere 2 cucchiai di burro.
Quando il burro sarà sciolto, aggiungere l'aglio e le cipolle schiacciate. Fatele rosolare finché la cipolla non appare trasparente.
Quindi aggiungere le carote e il sedano, continuare la cottura ancora per qualche minuto finché non iniziano a dorarsi. Quindi aggiungere il prosciutto e mescolare bene.
Quando le verdure saranno ben rosolate, aggiungere i fagioli, il brodo, la foglia di alloro, il timo e un pizzico di pepe.
Cuocere scoperto per 10 minuti. Prova la zuppa e aggiungi sale a tuo piacimento. Spegnete il fuoco e lasciate riposare la zuppa per circa 10 minuti prima di servire.
Servire con il pane.
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