Per quanto riguarda gli ingredienti da forno, la salsa di mele è uno degli oggetti più utilizzati in circolazione. Aggiunge un sapore croccante e aspro che molti altri ingredienti non possono battere.
Detto questo, i cuochi casalinghi devono capire l'importanza di sapere quali ingredienti funzionano meglio al loro posto. In questo modo puoi essere veramente flessibile in cucina.
Naturalmente, questo è spesso più facile a dirsi che a farsi. Se stai appena iniziando, probabilmente dipenderai completamente dalle ricette indicate nel tuo libro di cucina. Fortunatamente, siamo qui per aiutarti.
Quindi quali sono i migliori sostituti della salsa di mele nella cottura? A seconda della ricetta, i migliori sostituti perla salsa di mele durante la cottura sono puree di frutta simili, come banana, pesca e pera. Puoi anche usare purea di verdure come zucca e patate dolci. Anche il burro o lo yogurt possono funzionare in un pizzico.
Questa guida ti insegnerà tutto ciò di cui hai bisognoconoscere l'uso della salsa di mele per la cottura. In questo modo, puoi comprendere appieno perché alcuni ingredienti funzionano meglio come sostituti. Quindi, assicurati di continuare a leggere.
La salsa di mele è un semplice condimento a base di mele che sono state stufate fino a ottenere una polpa. Da solo, può essere consumato direttamente come spuntino ripieno o come dessert soddisfacente.
Tuttavia, è un fatto poco noto che la salsa di mele sia incredibilmente versatile in cucina.
Le mele sono anche frutti incredibilmente salutari. Come probabilmente saprai, le mele sono note per portare diversi benefici nutrizionali, inclusa la promozione di un cuore sano.
Le mele hanno anche un contenuto di zucchero piuttosto basso. Allo stesso tempo, vantano alti livelli di fibra. Sono anche a basso contenuto di grassi e portano zero colesterolo.
La purea di mele non è diversa, ma se ne prendi un po 'dal negozio, ci sarà sicuramente molto più zucchero aggiunto.
La maggior parte di noi conosce la salsa di mele principalmente come spuntino nutriente e abbondante. È un ottimo modo per concludere un pasto e darti la giusta dose di dolcezza dopo un pasto abbondante.
Tuttavia, la salsa di mele svolge anche un ruolo importante in diverse ricette di cottura.
Di seguito sono elencate alcune delle cose che puoi cuocere con la salsa di mele:
Questo è ben lungi dall'essere un elenco completo delle cose che puoi fare con la salsa di mele, ma dovrebbe darti un'idea concreta della sua versatilità e utilità in cucina.
Detto questo, la prossima domanda che inevitabilmente sorge è: cosa fa la salsa di mele nelle ricette di cottura?
Per rispondere a questa domanda, abbiamo elencato alcuni dei motivi principali perché la salsa di mele viene utilizzata per alcune ricette di cottura di seguito:
C'è un processo chiaro che va nella scelta del giusto sostituto della salsa di mele nella tua ricetta di cottura. Prima di ogni altra cosa, devi capire quale ruolo gioca la salsa di mele nella tua ricetta.
Conoscere il suo scopo esatto è vitale, in quanto aiuta a restringere le tue scelte e ti dà in modo efficace un'idea migliore di quali ingredienti puoi usare per quello scopo specifico.
Quindi, guarda attentamente le tue ricette. Più che probabile, stai usando la salsa di mele come sostituto di uova e olio o come mezzo per aggiungere sapore alla tua ricetta.
In alcuni casi, le persone usano la salsa di mele come amodo per ottenere la consistenza e la consistenza desiderate per la loro ricetta. In altri casi, le persone usano la salsa di mele come ingrediente principale per la loro ricetta di cottura semplicemente perché si adatta alla loro dieta.
Ad esempio, la salsa di mele è molto apprezzata dai vegani. Quindi, quando sostituisci la salsa di mele, potresti dover trovare anche altri ingredienti simili che soddisfino tali criteri.
La stessa regola vale anche per coloro che cercano di massimizzare il proprio apporto nutrizionale.
Ad esempio, la salsa di mele è conosciuta come efficace opzione a basso contenuto di carboidrati. Mentre sostituisci la salsa di mele nella tua ricetta di cottura, potresti provare altri ingredienti che si adattano al conto.
Detto questo, nessun ingrediente è veramente insostituibile in cucina. Fortunatamente, siamo qui per rendere le cose più semplici. Quindi, assicurati di controllare i nostri sostituti di salsa di mele consigliati di seguito.
A questo punto, abbiamo stabilito saldamente in che modo la salsa di mele fornisce un'alternativa sana al solito approccio alla cottura.
Ma cosa succede se improvvisamente finisci la salsa di mele? Anche se questo può sembrare un grosso problema, la verità è che non deve esserlo per forza. Cioè, se sai come muoverti in cucina.
Naturalmente, se stai usando la salsa di mele principalmente come fonte di sapore, allora dovresti sapere che anche altri frutti possono fare quella parte del lavoro altrettanto bene.
Simile alla purea di mele, sei libero di utilizzare qualsiasi tipo di purea di frutta e bacche che è prontamente disponibile.
Detto questo, potresti prendere in considerazione gli abbinamenti di sapori ideali prima di decidere la tua scelta di frutta.
Ad esempio, le puree di lamponi funzionano benericette di brownie e torta al cioccolato. Le puree di banana e pera funzionano meglio con prodotti da forno ricchi di noci o sciropposi o con ricette che richiedono molta cannella o noce moscata.
Se non hai mele in giro per trasformarsi in purea di mele, potresti averle.
Ecco un elenco di frutti simili che puoi provare:
L'elenco dei frutti qui presentato è tutt'altro che esaustivo. Il punto, tuttavia, è esplorare tutte le opzioni a tua disposizione.
Quindi, se hai dei frutti in più in giro, potresti voler esaminare come puoi usarli come sostituto della salsa di mele.
Ricorda: le puree di frutta funzionano meglio se usi la salsa di mele come fonte di sapore e umidità aggiuntiva per la tua ricetta.
Con questo in mente, presta molta attenzione al file livelli di umidità e profilo aromatico dei tuoi frutti. Potresti non arrivare allo stesso punto, ma a volte il cambiamento può essere una buona cosa.
Non aver paura di giocare con gusti diversi. Tuttavia, devi essere preciso quando si tratta del rapporto. Dopo tutto, la pasticceria è una scienza che lascia poco spazio all'improvvisazione.
Ricorda solo che il file Il rapporto di purea di mele è 1: 1.
Come probabilmente saprai, convincere la tua famiglia a mangiare le verdure può essere difficile, per non dire altro.
Tuttavia, tutti amano il dessert. Quindi, perché non prendere due piccioni con una fava e scambiare la salsa di mele dalla tua ricetta di cottura e iniziare a utilizzare purea di verdure per preparare i loro prodotti da forno preferiti?
Ora, questo può sembrare un po 'strano, ma credici quando diciamo che questa è una soluzione praticabile al tuo problema. Ricorda solo che questo certamente non si applicherà a tutte le verdure là fuori.
Quindi, assicurati di scegliere quelli con un profilo aromatico simile a quello della salsa di mele.
Di seguito sono elencate le nostre puree vegetali consigliate da utilizzare come sostituti della salsa di mele:
Abbiamo scelto specificamente zucche e patate dolci perché hanno a accenno di dolcezza che si sposa bene con i prodotti da forno.
Per essere più precisi, funzionano meglio se stai lavorando su qualcosa con un po 'di peso muffin e torte, poiché questi ingredienti conferiscono densità alla miscela.
Simile alle puree di frutta, le possibilità sono infinite con le verdure. Devi solo esplorare tutte le opzioni a tua disposizione.
Ad esempio, anche la zucca farebbe senza dubbioper un ottimo sostituto della salsa di mele. Ancora una volta, si tratta di esplorare diversi profili di sapore e capire quale funziona meglio con le tue ricette specifiche.
I latticini possono anche servire come sostituti della salsa di mele. Ciò non sorprende considerando l'assoluta versatilità dei prodotti lattiero-caseari.
Inoltre, hai praticamente l'imbarazzo della scelta. Detto questo, se stai cercando di ridurre le calorie, considera l'utilizzo delle varianti a basso contenuto di grassi degli articoli presentati di seguito.
Ecco due latticini che puoi sostituire alla salsa di mele:
Ecco qua: la nostra guida completa per sostituire la salsa di mele nelle tue ricette di cottura.
Ricorda, la chiave per diventare una grande cuoca è pensare in piedi. Non fa mai male sapere quali ingredienti puoi usare, se finissi qualcosa di importante come la salsa di mele.
Avanti: Come addensare il ripieno di torta di mele
