Le tagliatelle di ramen sono un pasto confortante e soddisfacente. C'è davvero molto che puoi fare con il ramen per mantenerlo interessante. Puoi aggiungere tutti i tipi di condimenti e condimenti per stuzzicare il tuo palato.
Se non sei molto esplorativo, potresti trovarti a chiederti quali sono le cose che vanno veramente con il ramen. Ci vuole un po 'di sperimentazione. Ascolta quando diciamo che hai una gamma infinita di opzioni!
Ma quali sono in assoluto i migliori condimenti per il ramen? Ci sono molti ottimi condimenti per ramen, anche sequesto è il formaggio americano per un semplice tocco cremoso o salsa sriracha per aggiungere un calcio agli amanti delle spezie. Tuttavia, ci sono molte altre scelte di condimenti ramen popolari, come lo yuzukoshō, il pepe nero, il togarashi, l'olio di sesamo e l'olio al peperoncino.
In questa guida condivideremo con voi tutte le migliori soluzioni per preparare ramen assolutamente deliziosi.
Abbiamo delle ottime opzioni di condimento e farcitura che dovresti assolutamente provare. Abbiamo anche un paio di assi nella manica.
Puoi fare molte cose diverse con il ramen e ogni ingrediente aggiunto può funzionare in modo univoco a modo suo.
Sia che tu voglia aggiungere un po 'di carne o che tu voglia dare una spinta e aggiungere cose come verdure e salse di tua produzione, abbiamo quello che fa per te.
Se stai anche cercando di cambiare l'intera ricetta e ti senti avventuroso, abbiamo un articolo dedicato a offrirti i 7 migliori spaghetti per il ramen.
In questa prima sezione condivideremo con voi alcuni condimenti e spezie tradizionali che potrete utilizzare con il vostro ramen. Questi sono componenti aggiuntivi che aggiungono davvero un po 'di sapore e talvolta danno anche un pugno.
Questo è un classico nella cultura occidentale e molto probabilmente qualcosa che hai già provato prima.
Puoi usare il formaggio grattugiato, se lo desideri, ma ti consigliamo di utilizzare solo fette di sandwich standard di formaggio americano che si scioglieranno sopra il tuo ramen.
Il formaggio americano è sottile e ha un alto contenuto di grassi, il che significa che si scioglie facilmente. Rende il brodo cremoso e al formaggio senza sopraffare il sapore del ramen.
Per questo formaggio non abbiamo un prodotto specificoda condividere con te. È più facile e sicuro acquistare prodotti lattiero-caseari dal tuo negozio di alimentari locale che ordinarli online. Il formaggio americano è prontamente disponibile praticamente ovunque negli Stati Uniti
Puoi anche usare il formaggio che preferisci, ma le fette di sandwich al formaggio americano hanno un modo unico e potente di mescolarsi con il tuo ramen.
Yuzukoshō è una pasta originariamente prodotta nel sud del Giappone.
Da allora, è diventato popolare in tutto il mondo ed è stato utilizzato nel ramen. Alcune persone fanno e fermentano lo yuzukoshō a casa, ma puoi anche acquistarlo dal negozio.
Questa pasta fermentata contiene buccia di yuzu, sale e peperoncino. Ha un sapore agrumato abbinato a un tocco di spezie dal peperoncino.
Mescolandolo con il ramen si ottiene un piatto simile ai ramens con basi salate o basi di salsa di soia.
Lo yuzukoshō è usato regolarmente in cose come sashimi, tempura, tofu, pentola calda e zuppe giapponesi, quindi perché non prendere quel sapore e mescolarlo con il tuo ramen per ottenere un piatto in stile giapponese?
Se hai problemi a trovare lo yuzukoshō, potresti farlobisogno di visitare un mercato asiatico o ordinarlo. Ricorda che puoi anche crearne uno tuo, e non è troppo difficile farlo. Altrimenti, controlla la nostra raccomandazione di seguito.
La nostra prima scelta per lo yuzukoshō è questo di Chaganju.
Questa miscela premium di yuzukoshō è ricca di sapore e include solo ingredienti selezionati e di alta qualità.
È fatto con semplici peperoncini verdi e scorze di yuzu grattugiate. Anche il sale proviene da una fonte naturale al largo della costa di Toragasaki.
In Giappone, lo yuzukoshō è spesso usato come condimento per tutti gli usi e questa miscela non fa eccezione.
Questa pasta ha sapori profondi e morbidi dello yuzu, mescolati con le spezie ricche dei peperoncini ed è assolutamente un ottimo modo per esaltare il tuo ramen.
Mantieni il tuo ramen semplice e cospargi di pepe nero per insaporirlo. Questo non renderà piccante il tuo ramen, ma aggiungerà semplicemente un calcio e aiuterà a tirare fuori anche gli altri aromi naturali.
Il pepe nero fa davvero un grande accento. Se vuoi solo un buon modo per cambiare il sapore o semplicemente aggiungere qualcosa, il pepe nero è la strada da percorrere.
Se non vuoi aggiungere drasticamente un condimento completo, una salsa o un olio, questa è la soluzione che fa per te.
Si consiglia di utilizzare il vero e provato pepe nero macinato puro McCormick. McCormick produce spezie e condimenti dal 1889.
Puoi fidarti che questo peperone avrà il sapore che dovrebbe, e questa opzione viene fornita con 4 volte più di una spezia tradizionale.
Se usi molto pepe nero, come noi, potresti anche fare scorta di una taglia più grande.
Questo pepe nero è macinato da grani di pepe raccolti a mano. Sono grani di pepe premium su cui puoi contare per la qualità con ogni singola spolverata.
Usando il pepe nero sul ramen, puoi semplicemente cospargerlo a piacere. Questo pepe nero ha un po 'di un calore terroso e un aroma acuto per cui è noto il pepe nero.
La buona notizia è che puoi usare il pepe nero su qualsiasi cosa tu voglia, quindi non lo comprerai solo per il tuo ramen.
Infine, vi lasciamo con un altro condimento asiatico. Questi sono ottimi modi per migliorare il tuo ramen, poiché il ramen stesso è un piatto asiatico con sapori che si sposano bene con queste spezie.
E ci sono tantissime opzioni. La cucina asiatica ha molti piatti di pasta, quindi puoi imitarli se lo desideri.
Togarashi è una miscela di spezie giapponesi che può essere piuttosto calda e speziata. Se vuoi solo un piccolo calcio, dovresti usarlo con molta parsimonia.
Ancora una volta, un po 'può fare molto. Togarashi è fatto con fiocchi di pepe finemente macinati mescolati con l'essenza di buccia d'arancia, semi di sesamo e alghe essiccate.
Questo porta un leggero sapore di agrumi e spezie al tuo ramen. Aggiungerà anche un colore brillante al piatto, poiché queste spezie sono ricche di colore.
Consigliamo questa miscela di spezie giapponesi Togarashi da The Silk Road.
Questa è una miscela di spezie da ristorante completamente naturale e vegana e priva di glutine. Inoltre non ci sono OGM o conservanti.
Questa azienda ha anche molte diverse opzioni di spezie culturali. Hai solo bisogno di un pizzico di questa spezia e un po 'fa molto.
Ora, abbiamo alcune salse che vanno con il ramen che consigliamo vivamente di provare. Ognuna di queste salse aggiunge un sapore completamente diverso in un modo o nell'altro. Assicurati di provarli tutti prima o poi!
Una delle soluzioni più popolari per i noodles ramen è la salsa sriracha, soprattutto se sei un fan di qualcosa di piccante.
Un paio di condimenti di salsa sriracha ravviveranno il tuo ramen e lo perfezioneranno in un modo che nessun'altra salsa può fare. Questo è il nostro preferito.
Se non hai familiarità con la salsa sriracha, lo èuna salsa piccante che è fatta con la pasta di peperoncino, combinata con un po 'di aglio, zucchero, sale e aceto distillato per fare una salsa piccante saporita.
Questa salsa è comune a molti piatti della cucina asiatica, in particolare ai cibi vietnamiti. Funziona bene anche per preparare altre salse e salse.
Il sapore è audace e speziato e dà al tuo ramen solo un po 'di calcio e sapore in più. Puoi usarlo con qualsiasi sapore di ramen, fatto in casa o istantaneo, e si abbinerà bene.
In effetti, a volte puoi essere fortunato e trovare opzioni speziate di ramen istantaneo che hanno un pizzico di sriracha nei pacchetti di condimento. Se tutto il resto fallisce, tieni la tua salsa sriracha a portata di mano per il compito!
Il ramen istantaneo è buono, ma perché non riscaldarlo un po '? Questo è buono anche se abbinato al formaggio americano di cui abbiamo parlato prima.
Se non hai la salsa sriracha a portata di mano e hai bisogno di una buona opzione per provarla, ti abbiamo coperto!
La nostra salsa sriracha preferita è la classica salsa Sriracha Huy Fong Foods.
Questa particolare opzione è pulita perché viene fornita con alcune bottiglie da viaggio in modo da poter portare anche il tuo sriracha in movimento.
Se prendi il ramen al lavoro a pranzo regolarmente o forse anche quando viaggi, puoi usare uno dei portachiavi inclusi e riempirlo di sriracha da portare con te.
Ciò significa che avrai sempre il tuo sapore piccante a portata di mano senza dover avere una bottiglia di dimensioni standard che occupa spazio nel frigorifero ovunque tu sia.
Questa è una marca popolare di sriracha ed è facile da trovare. Se vai in un ristorante asiatico, molto probabilmente avranno una bottiglia che ti aspetta sul tavolo.
Può sembrare strano aggiungere un po 'di olio a una ciotola di ramen, ma l'olio di sesamo fa solo qualcosa di veramente speciale per una buona ciotola di ramen.
L'olio di sesamo non solo aggiungerà un tocco di sapore semi-dolce, ma aggiunge anche quel profumo di sesamo tostato al piatto ed eleva il sapore e gli aromi già presenti nel tuo piatto.
Puoi anche aggiungere solo un tocco di aglio con il tuo olio di sesamo e ti darà un delizioso ramen di sesamo e aglio che potrebbe diventare uno dei tuoi modi preferiti per prepararlo.
Sicuramente non hai bisogno di molto olio di sesamo se hai intenzione di provare questo metodo. Solo un filo o due sopra e poi puoi mescolarlo con i noodles.
In alternativa, puoi soffriggere l'aglio nell'olio di sesamo e poi aggiungere quella "salsa" al tuo ramen. È assolutamente delizioso!
Se hai bisogno di un buon olio di sesamo da avere a portata di mano, dai un'occhiata all'olio di sesamo puro di Kadoya.
L'uso di questo olio di sesamo semi-dolce e aromatico riporterà il tuo ramen alle sue radici con un tocco in stile asiatico.
Questo è un olio di sesamo puro prodotto in Giappone. È veramente puro senza ingredienti aggiunti, senza riempitivi e niente di artificiale nel mix.
L'olio di sesamo Kadoya è disponibile in diversi formati e puoi anche acquistare confezioni multiple se vuoi davvero fare scorta.
Ricorda che hai davvero bisogno solo di piccole quantità e un po 'fa molto con l'olio di sesamo.
Il prossimo è l'olio al peperoncino. Se ti piace la consistenza oleosa che cose come l'olio di sesamo aggiungono per trasformare il tuo ramen in un piatto in stile asiatico, l'olio al peperoncino lo fa aggiungendo un po 'di calcio.
L'olio di peperoncino è caldo e piccante ed è perfetto per dare un po 'di spezie al tuo ramen senza addensare il brodo. L'olio di peperoncino è abbastanza facile da trovare e potresti averlo provato prima se mangi cibo cinese.
Questo olio è noto per essere messo su piatti come i dan dan noodles e anche altri famosi pasti del Sichuan.
Puoi sempre comprare l'olio al peperoncino, ma puoi anche crearne uno tuo se preferisci. L'olio di peperoncino ha tipicamente pepe di cayenna, peperoncino, aglio, zenzero, cipolla verde e talvolta sake.
Se hai bisogno di un buon olio al peperoncino da provare, ci piace questo S&B Chili Oil with Crunchy Garlic.
È fatto con olio di mais, aglio fritto, olio di sesamo, peperoncino, salsa di soia, zucchero, mandorle, cipolla in polvere e paprika.
Questa particolare opzione ti arriva in un barattolo richiudibile. È prodotto in Giappone ed è un olio al peperoncino molto apprezzato su tutta la linea.
Il sapore è la giusta miscela di umami e spezie in un unico, semplice barattolo.
Proprio come con gli altri oli e salsa di cui abbiamo parlato, un po 'fa molto. Basta spruzzare un po 'di questo olio al peperoncino sul ramen e mescolarlo e non rimarrai deluso.
Indipendentemente dallo stile di sapore che stai cercando, sei destinato a trovare qualcosa di assolutamente perfetto per abbellire il tuo ramen.
Mantienilo semplice con un sapore leggero o alzalo di una tacca e dagli un po 'di calore e spezie. Dipende totalmente da te! Quale condimento pensi di provare per primo?
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