Il caffè con il latte è sempre una buona idea.
Ma cosa succede se non hai latte o panna nel tuo frigorifero o sono già scaduti? Hai solo una lattina di latte evaporato nella tua dispensa.
Puoi usare evaporato nel caffè? Sì, puoi usare il latte evaporato nel caffè.Ma poiché il latte evaporato è latte concentrato con una consistenza più densa, probabilmente dovrai usarne meno di quanto faresti con il latte normale o con molte creme. Inoltre, tieni presente che il latte evaporato non è zuccherato.
In questo articolo, ti forniremo passo dopo passoistruzioni su come utilizzare il latte evaporato nel caffè per ottenere i migliori risultati. Abbiamo anche scelto tre opzioni di latte evaporato nel caso in cui decidessi di provare questo modo senza zucchero per rendere il tuo caffè cremoso e delizioso.
Il latte evaporato è un termine confuso.
È lo stesso del latte condensato? Il latte evaporato è diverso dal latte condensato. Tuttavia, i due sembrano simili e vengono persino venduti in lattine simili, il che rende le cose confuse.
Mentre sia il latte evaporato che il latte condensato lo sono forme concentrate di latte dove il 60% dell'acqua è stato rimosso, c'è una grande differenza tra i due: c'è niente zucchero nel latte evaporato.
Nel latte condensato, invece, ce n'è in abbondanza. Questo è il motivo per cui viene in genere indicato come latte condensato zuccherato.
Puoi pensare al latte evaporato come latte condensato senza zucchero.
Per quanto riguarda il valore nutritivo, essoè uguale nel latte evaporato come nel latte fresco. Ma poiché è un prodotto concentrato, occupa meno spazio. Una volta mescolato il latte evaporato con l'acqua, diventa uno dei migliori sostituti del latte, quasi identico.
Il latte evaporato trova i suoi usi nelle ricette in cui è presente un necessità di una consistenza cremosa ma non c'è bisogno di zuccheri aggiunti e dolcezza.
Puoi sicuramente usare il latte evaporato nel tuo caffè per renderlo vellutato e ammorbidire l'amaro del caffè.
Il latte evaporato aggiunge a gusto lattiginoso al tuo caffè in quanto in realtà è solo latte concentrato, solo la consistenza è meno acquosa. Dato che subisce molte lavorazioni a caldo, può sviluppare un debole sapore caramellato.
Ma poiché il latte evaporato è più denso dei comuni additivi "lattiginosi" per il caffè, è necessario sapere come usarlo nel modo giusto.
Ma prima, parliamo dei vantaggi dell'utilizzo del latte evaporato nel caffè.
In primo luogo, può preparare il tuo caffè molto cremoso. In secondo luogo, può aiutarti a evitare di usare lo zucchero nel caffè se sei una persona che non può vivere senza le creme per il caffè ricche di zucchero.
Infine, poiché una lattina di latte evaporato è stabile a scaffale, puoi portarla con te ovunque come sostituto del latte o della panna.
L'unico aspetto negativo dell'uso del latte evaporato per il caffè è che finirai con il latte evaporato avanzato.
Come il la durata di conservazione del latte evaporato è di soli 4 giorni circa e devi usare la quantità più piccola di caffè, devi trovare un modo per consumare il prodotto.
Puoi congelare il latte evaporato in una certa misura, ma dovrai comunque usare il latte scongelato tutto in una volta.
Potrebbe essere meglio usare il latte evaporato avanzato per preparare frullati o dessert. Puoi anche aggiungerlo a piatti salati, come purè di patate, sugo bianco per pasta, ecc.
Forse ti starai chiedendo cosa rende il latte evaporato diverso dai comuni additivi per caffè.
La differenza tra la panna normale e il latte evaporato sta nel contenuto di grassi. Il il contenuto di grassi della panna è molto più alto. Questo rende il latte evaporato una scelta migliore se stai cercando di tenere a bada l'apporto calorico.
Ma per quanto riguarda la consistenza e la cremosità che danno al caffè, il latte evaporato e la panna sono molto simili. Entrambi hanno una consistenza abbastanza densa e non contengono zucchero.
Per quanto riguarda il latte evaporato e crema di caffè, I due sono molto diversi. Prima di tutto, il latte evaporato è più spesso e devi usare una quantità minore di latte evaporato per rendere cremoso il tuo caffè.
In secondo luogo, la maggior parte delle macchine per il caffè sono prive di latticini. Sono una combinazione di zucchero, olio vegetale e acqua.
E infine, non c'è zucchero nel latte evaporato mentre il il contenuto di zucchero nelle creme è tipicamente molto alto. Ovviamente puoi trovare opzioni a base di sostituti dello zucchero. Ma questo non li rende più sani.
Quindi, usare il latte evaporato nel caffè come sostituto della panna o della crema per il caffè è un ottimo modo per ridurre calorie e zucchero.
Non c'è niente di complicato nell'uso di evaporatilatte nel caffè. Tuttavia, poiché ha una consistenza più densa e non aggiunge dolcezza al caffè, ci sono alcune cose che dovresti sapere prima di utilizzare il latte evaporato per rendere più cremosa la tua bevanda energetica.
Ecco le istruzioni dettagliate su come fare un caffè cremoso e delizioso usando il latte evaporato:
Se stai preparando più porzioni di caffè con latte evaporato, dove quest'ultimo è usato come sostituto del latte normale, potresti trovare più facile trasformare il latte evaporato in un sostituto 1: 1 del latte normale.
A tale scopo, eseguire le operazioni seguenti. Se hai bisogno di una tazza di latte per poche porzioni di caffè in tutto, unisci mezza tazza di acqua con mezza tazza di latte evaporato e mescola bene.
E qui hai un perfetto sostituto del latte e non c'è bisogno di far evaporare il latte dal bulbo oculare per ogni tazza di caffè che stai preparando.
L'idea di avere un caffè cremoso senza zucchero e calorie e grassi eccessivi è piuttosto allettante.
Abbiamo scelto tre delle migliori opzioni di latte evaporato che puoi provare:
| Rango | Prodotto | Migliore caratteristica |
|---|---|---|
| 1. | Latte di capra evaporato Mayenberg | Più facile da digerire |
| 2. | Latte Evaporato Di Garofano | Vitamina D aggiunta |
| 3. | Latte evaporato in PET | Primo prodotto commercialmente |
Diamo un'occhiata a ciascuna di queste ottime scelte in modo più dettagliato.
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Il latte evaporato a base di latte vaccino è molto popolare. Ma se sei sensibile al latte di mucca, il latte di capra evaporato è quello che dovresti comprare invece.
Ci sono alcuni vantaggi nell'usare la capra evaporatalatte. In primo luogo, è più facile da digerire per molti rispetto al latte vaccino. In secondo luogo, ha un sapore delicato e cremoso che funzionerà perfettamente nel caffè. Infine, contiene più potassio del latte vaccino.
Il latte di capra evaporato Mayenberg è un piuttostoopzione salutare. È arricchito con vitamine A e D, contiene un'elevata quantità di calcio ed è a basso contenuto di sodio. Una porzione di questo latte evaporato contiene 2 grammi di proteine.
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Il latte evaporato di garofano di Nestlé è forse il latte evaporato più popolare e non sorprende che sia un bestseller.
Questo latte evaporato è un cremoso e delizioso sostituto del latte. Sia che lo usi nel caffè o che prepari dessert, zuppe o salse, questo latte evaporato garantirà ottimi risultati.
Il latte evaporato di garofano è un'ottima fonte di proteine, con 1 grammo di proteine per cucchiaio. È anche ricco di vitamina D. A servire il latte evaporato di garofano contiene 40 calorie.
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Un'altra buona opzione per il latte evaporato è iluno prodotto da PET, la prima azienda che ha avviato la produzione commerciale di latte evaporato, almeno come prodotto stabile a scaffale. La grande competenza è il segreto del latte evaporato tanto amato da tante persone.
Arricchito con vitamina D, il latte evaporato PET contiene 20 calorie per cucchiaio e solo 1 grammo di grassi saturi.
Il contenuto proteico è lo stesso delle opzioni precedenti: un grammo di proteine per cucchiaio. Il PET produce anche latte evaporato senza grassi.
Questo elenco offre un'enorme confezione da 12, ma se è troppo per te, puoi sempre ottenere porzioni singole o confezioni più piccole come questa confezione in PET 4.
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