- - Puoi congelare i bastoncini di manzo? - Passo dopo passo

Puoi congelare i bastoncini di manzo? - Passo dopo passo

I bastoncini di manzo sono perfetti per tante cose - daspuntini alle pause proteiche all'alimentazione zaino in spalla puoi fare molto con i bastoncini di manzo. È fantastico perché in genere non devi preoccuparti di refrigerarli. Puoi semplicemente metterli in valigia e andare.

I bastoncini di manzo hanno una vita relativamente lunga se lorosono conservati in confezioni sigillate, ma se non hai intenzione di mangiarli velocemente o vuoi semplicemente conservarli, potresti prendere in considerazione opzioni di conservazione alternative.

La domanda è: puoi congelare i bastoncini di manzo? Saranno buoni dopo essere stati congelati o saranno duri? Sì, puoi congelare i bastoncini di manzo e dureranno almeno 12 mesi nel congelatore. Il modo migliore per congelarli è porzionarli in sacchetti per congelatore e metterli nel congelatore.

Abbiamo messo insieme una guida per parlare del tuoopzioni di conservazione per i bastoncini di manzo, in particolare il processo da seguire se si congelano i bastoncini di manzo. È un processo semplice ma condivideremo tutti i suggerimenti che dovresti sapere.

Continua a leggere per imparare tutto quello che c'è da sapere sul congelamento dei bastoncini di manzo e molto altro ancora.

La tua guida ai bastoncini di manzo

I bastoncini di manzo sono un piacere universale che moltile persone si divertono. Puoi preparare i tuoi bastoncini di manzo in un disidratatore oppure puoi acquistare vari pacchetti o persino bastoncini di manzo singoli al negozio. Sono disponibili in una varietà di gusti e se li fai da te puoi condirli come preferisci.

Cominciamo parlando un po 'di come sono fatti i bastoncini di manzo per assicurarti di capire il prodotto con cui stai lavorando per il congelamento e la conservazione.

Come sono fatti i bastoncini di manzo

Tieni presente che ci sono molti modi in cui puoi preparare i bastoncini di manzo. Non esiste un metodo giusto o sbagliato.

Puoi realizzarli in forma di bastoncini lunghi e sottili o puoi creare strisce piatte a scatti. Essenzialmente carne secca e bastoncini di manzo sono le stesse cose, solo in forme diverse.

Se stai preparando i tuoi bastoncini di manzo, consigliamo vivamente di utilizzare un disidratatore come questo su Amazon. Questo è il metodo più semplice ed efficiente per realizzarli.

Tuttavia, puoi anche usare il forno se il disidratatore non è semplicemente un'opzione.

Se non hai familiarità con i bastoncini di manzo, sono stagioni di carne macinata e disidratate o essiccate. Sono abbastanza soddisfacenti e sono facili da imballare e portare ovunque con te.

La cosa migliore è che sono semplici da realizzare.

Preparare i bastoncini di manzo richiede anotevole quantità di tempo per scopi di disidratazione. Se stai usando un disidratatore questo non ti influenzerà, ma se stai usando il tuo forno vorrai pianificare in merito.

Un altro modo delizioso per preparare i bastoncini di manzo è nel fumatore. Questo dà loro un sapore affumicato che è da morire. Per preparare i tuoi bastoncini di manzo, ti consigliamo di utilizzare a stampa a scatti perché rotola la carne in tubi lunghi e sottili per te.

Ecco semplici istruzioni su come vengono preparati i bastoncini di manzo. Questa è solo un'istruzione generale e potrebbe facilmente variare.

  1. Macina la carne se non si utilizza carne pre-macinata. La carne macinata o l'arrosto di manzo funziona davvero bene.
  2. Condisci la carne. È possibile acquistare pacchetti di condimento o stagionete stesso, ma assicurati di aggiungere sale curativo a qualsiasi cosa tu faccia. Quindi lascia raffreddare per almeno 30 minuti per un sapore migliore. Puoi rilassarti per ore se lo desideri.
  3. Usando una pistola a scatti, caricare la miscela di carne in budelli di collagene. Se non vuoi rovinare gli involucri puoi fare bastoncini di manzo senza di loro. Cambierà leggermente il risultato finale.
  4. Riscalda il tuo disidratatore a 155-160 gradi. Metti i bastoncini di manzo sui vassoi del disidratatore. Non iniziare a cronometrare il processo di cottura fino a quando il disidratatore non ha raggiunto la temperatura.
  5. Disidratare per circa 7-10 ore.

Come accennato in precedenza, puoi anche preparare i bastoncini di manzo nell'affumicatore o nel forno. Il tempo sarà altrettanto, se non di più, anche per quei metodi.

Conservare e congelare i bastoncini di manzo

Conservare i bastoncini di manzo è abbastanza facile.Poiché sono stagionati e essiccati, puoi conservare i bastoncini di manzo a temperatura ambiente se li chiudi bene. Tuttavia, menzioneremo che questa pratica è la migliore per i bastoncini di manzo acquistati in negozio.

Se hai preparato i tuoi bastoncini di manzo a casa, noiconsigliamo di conservarli in frigorifero per motivi di sicurezza. MA non andranno a male se vengono lasciati fuori per diversi giorni. In frigo, andranno bene fino a 2 mesi.

Se vuoi fare un grande lotto o semplicementeprolunga la durata dei tuoi bastoncini di manzo, l'uso del congelatore è un'ottima opzione per la conservazione. Nel congelatore, puoi conservare i tuoi bastoncini di manzo per almeno un anno e alcuni potrebbero dire che potresti conservarli fino a 2 anni come questo.

Preparazione di bastoncini di manzo per il congelamento / conservazione

Assicurati di preparare e imballare adeguatamente i bastoncini di manzo prima di provare a conservarli in qualsiasi modo. Preparare i bastoncini di manzo è semplicissimo e non richiede molto lavoro o fatica.

Ecco come...

  1. Lasciare raffreddare i bastoncini di manzo per almeno 10 minuti dopo il processo di cottura.
  2. Sigilla i bastoncini di manzo in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore con cerniera.
  3. Assicurati che il tuo metodo di conservazione sia ermetico per una migliore conservazione.

Bastoncini di manzo congelati

Se pensavi che preparare i bastoncini di manzo per la conservazione fosse facile, congelarli è ancora più facile. Poiché abbiamo già trattato la preparazione della conservazione, questa parte è la parte più semplice di tutte.

  1. Prepara i bastoncini di manzo per il congelamento. Ci piacciono i sacchetti per congelatore perché puoi dividerli e porzionarli e non occupano molto spazio.
  2. Etichettare e datare il metodo di archiviazione preferito.
  3. Metti i bastoncini di manzo nel congelatore.

Da lì, è abbastanza autoesplicativo. I tuoi bastoncini di manzo saranno al sicuro nel congelatore per un massimo di 2 anni.

Utilizzo di bastoncini di manzo dopo il congelamento

Dopo aver congelato i bastoncini di manzo, è importante sapere cosa devi fare per usarli.

In genere, quando li rimuovi dal congelatore, puoi aspettarti che siano buoni per circa 10 giorni. Questa è una conoscenza utile se stai pianificando di fare un viaggio con lo zaino in spalla in cui hai bisogno di fonti come questa o qualsiasi altra avventura del genere.

Non devi fare nulla di complicato una volta che hai congelato i bastoncini di manzo. Sono praticamente pronti per l'uso immediatamente.

Poiché i bastoncini di manzo sono stati stagionati, non saranno congelati solidi, ma probabilmente vorrai comunque lasciare loro un po 'di tempo per lo scongelamento prima di provare a morderli.

Non è necessario riscaldare o cuocere i bastoncini di manzo prima di gustarli. Puoi metterli in frigorifero durante la notte e lasciarli scongelare oppure puoi semplicemente metterli fuori per un paio d'ore e saranno pronti per essere preparati.

I processi per gustare i tuoi bastoncini di manzo sonocosì facile ea parte il processo di disidratazione iniziale, niente di ciò che fai con i bastoncini di manzo richiede una quantità esorbitante di tempo o impegno. Sono davvero solo un tipo di cibo da portare via.

domande correlate

Ci auguriamo che tu abbia trovato questa guida al congelamentobastoncini di manzo per essere utili e informativi. Congelare i bastoncini di manzo è semplice e abbiamo piena fiducia che puoi utilizzare questa guida per congelare i tuoi bastoncini di manzo senza complicazioni.

Abbiamo creato una sezione di domande e risposte che potrebbe contenere informazioni aggiuntive che troverai utili. Ti invitiamo a dare un'occhiata per vedere cos'altro puoi imparare.

Come puoi sapere se i bastoncini di manzo sono andati a male?

Osserva attentamente la confezione per assicurarti che non accumuli umidità eccessiva. Se i bastoncini hanno punti morbidi che sembrano troppo morbidi, questo è un segno che potrebbero essere cattivi.

In questo caso, dovresti lanciare la carne secca anche se ha un odore o sembra ok perché quei punti molli possono immagazzinare batteri e non lo sapresti mai finché non ti sei ammalato.

Un altro metodo per verificare se i tuoi bastoncini di manzo sono andati a male è l'odore. Per la maggior parte avranno un odore di carne saporitaparte. In genere, puoi dire se qualcosa non va nell'odore. Se c'è qualche tipo di odore forte o rancido, non mangiarli. Questo è un segno per sbarazzarsi di loro.

Come puoi sapere quando il Beef Stick ha finito di disidratarsi?

Il modo migliore per testare i bastoncini di manzo è estrarne uno e metterlo da parte per circa 15 minuti. Quando si è leggermente raffreddato, piega delicatamente il bastoncino fino a a Angolo di 90 gradi e vedi se esce del succo. Il succo significa che deve cuocere più a lungo.

Vuoi che il jerky sia flessibile, con solo una leggera sfilacciatura quando lo pieghi. Se questa è la consistenza, dai un morso per vedere se la consistenza sembra giusta.

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Autore: Alex
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