I pomodori sono qualcosa che usiamo in molti diversiaspetti della cucina. Puoi coltivare pomodori nel tuo giardino e usarli freschi o in lattina. Oppure puoi acquistare prodotti a base di pomodoro dal negozio, con così tante opzioni tra cui scegliere.
C'è salsa per la pasta, salsa per la pizza, schiacciatapomodori, pomodori a cubetti, concentrato di pomodoro, concentrato di pomodoro e altro ancora. Se non li conosci tutti, può essere difficile distinguerli e sapere di cosa hai bisogno e quando ne hai bisogno.
Qual è la differenza tra passata di pomodoro e pomodori schiacciati? La differenza principale tra passata di pomodoro esia i pomodori schiacciati che la passata di pomodoro è più fine e non contiene pezzetti. I pomodori schiacciati avranno una consistenza più polposa, grossa e leggermente più acquosa. I pomodori schiacciati contengono anche una quantità aggiuntiva di passata o pasta di pomodoro.
In questa guida condivideremo con voi quali sono le differenze tra passata di pomodoro e polpa di pomodoro. Sono simili in qualche modo, ma variano anche un po 'in altri modi.
Useremo questa opportunità per aiutarti a distinguere tra i due e sapere quando utilizzare quale opzione.
Man mano che impari di più su questi prodotti a base di pomodoro, scopriremo che ci sono momenti in cui possono essere sostituiti l'uno con l'altro.
Sia la passata di pomodoro che i pomodori schiacciati hanno il loro trucco unico che li distingue, ma hanno anche molte somiglianze.
Man mano che procediamo in questa guida, inizieremo coprendo prima la passata di pomodoro e poi i pomodori schiacciati.
Quando pensi alle diverse opzioni di pomodoro, probabilmente hai familiarità con termini come concentrato di pomodoro, pomodori schiacciati, pomodori a cubetti e altro ancora.
La passata di pomodoro rientra nella scaletta da qualche parte tra il concentrato di pomodoro e i pomodori schiacciati.
La passata di pomodoro è densa in natura ma è composta da passata di pomodoro, quindi non ci sono pezzi. È morbido e ha un sapore profondo.
Puoi trovarne uno i nostri prodotti di passata di pomodoro preferiti qui. Prodotto da Hunt's, un famoso marchio per la casa, è liscio e realizzato con ingredienti naturali al 100%, quindi non devi preoccuparti di ingredienti artificiali o conservanti.
La passata di pomodoro si ottiene cuocendo e filtrando i pomodori. È una purea liquida. La consistenza finale è un mix tra lo spessore del concentrato di pomodoro e la consistenza più saporita della salsa di pomodoro.
La passata di pomodoro è anche caratterizzata da un sapore più profondo rispetto a queste altre alternative di pomodoro. È un prodotto trasformato, ma è anche qualcosa che puoi fare a casa, a seconda delle tue preferenze.
Per darti una migliore comprensione di ciò che distingue la passata di pomodoro dai pomodori schiacciati, volevamo guidarti attraverso il processo di base della preparazione della passata di pomodoro.
Indipendentemente dal fatto che togli o meno la buccia del pomodoroè opzionale. Alcune persone fanno la purea con le bucce mentre altre rimuovono le bucce. Tuttavia, ti consigliamo di rimuovere i sepali e gli steli dai pomodori per il processo.
I pomodori Roma producono la passata più saporita, ma si può usare qualsiasi pomodoro. I passaggi di questo processo varieranno probabilmente da marca a marca e da cuoco a cuoco.
Ecco come si prepara la passata di pomodoro:
La passata di pomodoro è ottima per zuppe, sformati,salse fatte in casa e stufati. Se hai bisogno di un sostituto della salsa, puoi usare la passata di pomodoro e condirla a piacere. Puoi anche aggiungere un po 'di concentrato di pomodoro per addensarlo.
La passata di pomodoro è unica a modo suo ma è anche un prodotto molto semplice e versatile.
Mentre la passata di pomodoro è il suo prodotto senza additivi, i pomodori schiacciati in realtà contengono passata di pomodoro o concentrato di pomodoro.
I pomodori schiacciati sono una combinazione di pomodori a cubetti e passata di pomodoro o concentrato di pomodoro.
I pomodori schiacciati vengono preparati utilizzando il processo di stufatura dei pomodori, tagliarli a cubetti e quindi aggiungere uno di questi altri prodotti. I pomodori schiacciati a volte hanno anche altri condimenti o additivi.
Scoprirai che potrebbero avere piccoli pezzi in umido o nessun pezzo. La consistenza può variare.
La differenza principale qui è quella schiacciatai pomodori sono letteralmente proprio questo. Sono pomodori che sono stati stufati e schiacciati o tagliati a cubetti. Quindi, viene aggiunta la passata di pomodoro o il concentrato di pomodoro per renderli più saporiti.
Potete trovare la nostra prima scelta per i pomodori schiacciati qui. Ci piace questa opzione di Tuttorosso perché non ha additivi o conservanti di cui preoccuparsi.
Questo ha un tocco unico con l'aggiunta di basilico, che aggiunge solo un po 'di sapore leggero alla combinazione.
Proprio come abbiamo fatto con la passata di pomodoro, vogliamofornirti uno sguardo su come sono fatti i pomodori schiacciati. Ricorda che possono essere realizzati attraverso diversi processi. Lo stiamo semplicemente fornendo come risorsa per il confronto.
Ecco una rapida panoramica di come i pomodori schiacciatipuò essere fatto. Da questo punto potete congelare o inscatolare i pomodori schiacciati e conservarli come preferite. Ti consigliamo di rimuovere le skin, ma ancora una volta è facoltativo.
Ecco come si producono i pomodori schiacciati:
Questo dovrebbe produrre un leggermente grosso emiscela leggermente liquida simile a salsa. I pomodori dovrebbero essere schiacciati in modo da non avere pezzi grossi rimanenti. Puoi anche aggiungere sale o condimento alla miscela a tuo piacimento.
I pomodori schiacciati sono ottimi per preparare stufati, salse, zuppe e persino salsa.
Abbiamo condiviso molte informazioni qui sia sulla passata di pomodoro che sui pomodori schiacciati. Sebbene siano entrambi fatti con i pomodori, scoprirai che la loro consistenza e consistenza sono molto diverse.
Quando acquisti pomodori schiacciati prefabbricati, molto probabilmente hanno la passata di pomodoro come parte della combinazione.
La passata di pomodoro è leggermente densa, con una consistenza a metà tra pasta e salsa. I pomodori schiacciati hanno una consistenza simile alla salsa ma potrebbero contenere anche alcuni pezzi più grossi.
La differenza principale tra i due è la loro consistenza o spessore.
Ci auguriamo che tu abbia trovato questa guida al pomodoropassata vs pomodori schiacciati per essere una risorsa preziosa che ti aiuterà a distinguere tra questi due prodotti. Sono molto simili e allo stesso tempo molto diversi.
Ti invitiamo a rivedere la seguente sezione di domande e risposte per alcune informazioni aggiuntive che potrebbero essere utili.
Puoi sostituirli l'uno con l'altro.Potresti notare una differenza nella consistenza generale, ma puoi trasformarli in salse diverse. Potresti scoprire che devi aggiungere un po 'di concentrato di pomodoro o salsa per ottenere il giusto spessore.
Abbiamo un altro articolo dedicato a mostrarti i 5 migliori sostituti per i pomodori schiacciati.
Questo può variare su tutta la linea. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di pomodoro per realizzare uno di questi prodotti. Gli esperti raccomandano i pomodori Roma per il miglior sapore, ma questo non è un requisito.
Avanti: Come conservare i pomodori d'uva
