Il pane è il prodotto essenziale sulla nostra tavola da millenni. Ogni civiltà, ogni cultura della storia (ne siamo abbastanza sicuri) aveva una sorta di pane che era il protagonista della tavola.
Alcuni di loro erano fatti con farina integrale, alcuni arricchiti con spezie, mentre alcune civiltà facevano il pane con l'aggiunta di frutta secca e miele.
Il pane è cambiato nel tempo e abbiamo adottato nuovi modi di prepararlo. alcuni dei tipi di pane più diffusi oggi sono il semplice bianco e, in particolare, il delizioso pane a lievitazione naturale.
Tuttavia, questi tipi di pane richiedono il lievito come agente lievitante e questo metodo di preparazione richiede un po 'di tempo.
Ma cosa diresti se ti dicessi che ho una deliziosa ricetta per il pane, che è ricca, morbida e con sapore di maionese? Lo proveresti?
Il pane alla maionese lo è fatto con maionese in buona fede e lievito per lievito come agente lievitante. Non richiede molto tempo come i pani classici che richiedono lievito, eppure ha un gusto e una consistenza incredibili.
Sì, è così semplice! E non lasciarti ingannare dal nome, è un pane perfetto, umido e gustoso. Quindi, senza ulteriori indugi, facciamo in modo che tutto si risolva con questo ricetta facile e veloce per il pane alla maionese!
Il pane alla maionese è solo pane fatto con la maionese. È morbido e soffice e ha un sapore delicato di maionese. Può sembrare strano, ma ti prometto che è delizioso!
La maionese e il lievito fungono da lievitazioneagente, quindi non hai bisogno di agitarti con il lievito! Ciò significa non sperare di aver pensato di ritirare l'ingrediente schizzinoso al negozio o di controllare disperatamente per vedere se è ancora buono. Inoltre, probabilmente hai già tutti questi ingredienti a casa!
Puoi servire il pane alla maionese a fette, usarlo per i panini e, soprattutto, abbinarlo a insalate, zuppe o un pollo al miele e aglio.
La maionese è un ingrediente sorprendente, ma non così segreto nella cottura.
La maionese rende il pane e persino le torte umidi e soffici. Funziona al posto delle uova in molte ricette di cottura aiutando il prodotto finito a mantenere consistenza, umidità e sapore.
Sebbene la maionese possa sembrare uno strano ingrediente da includere nei prodotti da forno, ha più senso quando pensi ai suoi ingredienti: la maionese è solo una semplice miscela di tuorli d'uovo, olio e aceto.
L'olio nella maionese rende il pane tenero eumido, i tuorli aggiungono ricchezza, mentre l'aceto reagisce con il lievito aggiunto per rendere il pane più soffice. Inoltre, l'aceto conferisce al pane una nota aromatica unica.
Questa è una ricetta oltre la semplice. È fatto in una ciotola, quindi dimentica il disordine nella tua cucina di fare altri tipi di pane!
Inoltre, questo pane alla maionese è fatto con cinqueingredienti base che quasi sicuramente avete già nella vostra dispensa. Una volta che il pane è fatto in una ciotola, dovrai solo trasferirlo nella pagnotta in e infornare per 25 minuti a 350F.
Sì, tu non è necessario lasciarlo salire! È davvero così facile.
Questo pane richiede niente lievito, quindi dimentica di impastare e lievitare. Basta mescolare tutti gli ingredienti, trasferire in uno stampo da plumcake e infornare.
Un altro vantaggio è che questo è un pane economico. Puoi facilmente crearne uno anche dopo una giornata intensa.
Quello che amo di più di questo pane è il suo versatilità - puoi farlo in qualsiasi tipo di padella, teglia per pane, mini teglia o anche in una teglia per muffin.
Parlando di pentole diverse, tieni presente che il tempo di cottura varierà, poiché non tutte le pentole hanno la stessa capacità.
Ecco quindi una tabella del tempo di cottura che puoi utilizzare come guida di base per regolare il tempo di cottura in base a diversi tipi di teglia:
| Padella normale | Infornate per 20-25 minuti |
| Mini teglia | Infornate per 15-20 minuti |
| Teglia per muffin | Infornate per 10-15 minuti |
Ogni padella può essere unica, quindi ti consigliamo di controllare il tuo pane se usi un tipo diverso di padella.
Poiché questa è una ricetta molto semplice e di base, puoi farlo arricchire il pane con diversi complementi.
La scelta di farciture e farciture che puoi utilizzare è assolutamente infinita. Puoi mescolare un po 'di formaggio grattugiato nel tuo mix di pane o anche aggiungere gli spinaci cotti. Inoltre, puoi aggiungere spezie come erba cipollina, timo o rosmarino o semplicemente aggiungere peperoni jalapeño a fette per un po 'di spezie.
Olive tritate, asparagi tritati o campanapeperoni, sarà un bel tocco. Puoi anche cospargere il pane con fiocchi di peperoncino, semi di chia o semi di sesamo ... Le possibilità sono quasi infinite!
Una volta che il pane è cotto, puoi farlo spennellarlo con un misto di olio d'oliva e aglio, o olio d'oliva ed erbe aromatiche.
Questo pane è facile da preparare, ma ecco i miei consigli speciali per aiutarti a cuocere il pane assolutamente delizioso e tenero:
Preriscalda il forno a 350F.
In una grande ciotola, sbatti la farina, il lievito e il sale.
Versare il latte e aggiungere la maionese.
Mescola per amalgamare. Forma delicatamente l'impasto in una pagnotta.
Foderate una teglia da 20 cm con carta da forno e metteteci dentro l'impasto sagomato.
Cuocere il pane per 20-25 minuti (regolare il tempo in base al tipo di teglia) o fino a quando uno spiedino inserito non risulta pulito.
Raffreddare il pane nella teglia prima di affettare e servire.
Questa ricetta del pane semplice e facile richiede solo mezz'ora per essere preparata e ha un sapore delizioso!
Puoi facilmente personalizzare questo pane secondo i tuoi gusti aggiungendo aglio, pancetta, origano, olive, fette di jalapeño - praticamente qualsiasi cosa.
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