Le noci sono deliziose e, grazie al decennio in cui abbiamo abbracciato i grassi sani, sono state considerate molto nutrienti, sazianti e buone a tutto tondo.
Mentre puoi mangiarli arrostiti, tostati, salati o zuccherati, mangiarli crudi è la preferenza del purista.
C'è una ragione per il vecchio detto che prende in giro un "duro da rompere". La maggior parte delle noci è difficile da rompere. Questo è il motivo per cui esistono gli schiaccianoci, ma si trovano in un'ampia varietà di stili e qualità.
Non tutti gli schiaccianoci funzionano per ogni noce. Alcune noci hanno il guscio duro, altre sono relativamente morbide. Alcuni dadi hanno le dimensioni di una pallina da golf, mentre altri sono grandi solo come una biglia.
Queste variazioni nei dadi stessi a volte richiedono variazioni nei dispositivi di rottura dei dadi utilizzati per aprirli.
Allora qual è il miglior tipo di schiaccianoci? I migliori schiaccianoci variano in base al tipo di dado che sono progettati per rompere, tuttavia esistono opzioni versatili. Un buon schiaccianoci dovrebbe essere durevole, comodo da impugnare e usare e sicuro.
In questo articolo, condividiamo il nostro preferitoschiaccianoci e identificare qual è il migliore per noci specifiche difficili da rompere. Mentre la maggior parte degli schiaccianoci può essere utilizzata su molti diversi tipi di noci, alcuni sono perfettamente adatti per le singole varietà.
Solo così non c'è confusione, questo articolo non riguarda le bambole Schiaccianoci, le statuette natalizie del soldatino decorativo presenti in modo prominente nel folklore tedesco e rese famose dall'opera teatrale, Lo Schiaccianoci. Anche se ci piacciono anche quelli.
Invece, in questo articolo parliamo di gadget da cucina, strumenti o dispositivi progettati al solo scopo di spaccare o sgusciare noci.
Alcune persone si rivolgono ai loro martelli, ma la maggior parte di coloro che amano il sapore dolce e ricco e la consistenza cremosa di una noce fresca e cruda useranno uno strumento progettato specificamente per spezzare le noci.
Esistono molti tipi diversi di schiaccianoci.
Alcuni sono tenuti in mano e assomigliano pinze o strumenti per rompere i crostacei. Altri sono simile a un vizio, simile a quello che potresti trovare in un'officina meccanica.
Gli schiaccianoci sulla nostra lista sono alcuni degli strumenti più apprezzati in America per spaccare noci e ognuno di essi ha caratteristiche uniche che li distinguono dalla concorrenza.
Quando cerchi uno schiaccianoci, ci sono alcune cose di cui vuoi essere sicuro:
Durevolezza: I gusci di noce sono duri. Gli schiaccianoci devono essere abbastanza robusti da sopportare un sacco di duro lavoro.
Uso confortevole: Molti schiaccianoci sono tenuti in mano e, anche quelli che non lo sono, richiedono la presa e la pressione su una leva.
La maggior parte delle persone mangia almeno una manciata di noci alla volta, quindi vorrai una leva che non ti strappi la mano o non ti dia crampi alle mani.
Sicurezza: Poiché vi è molta pressione nello spaccare i dadi, vuoi essere sicuro che il dispositivo sia stabile, robusto e non schiacci accidentalmente le tue dita invece dei dadi.
Tutti gli schiaccianoci sulla nostra lista sono molto apprezzati per la loro durata, comfort relativo e facilità d'uso che garantiscono sicurezza.
Per identificare i migliori schiaccianoci abbiamo studiato diversi stili che funzionassero per alcuni dei più difficili da spezzare e per i tipi più popolari di noci consumati crudi in Nord America.
Ecco la nostra lista di cose da fare:
| Rango | Prodotto | Ideale per |
|---|---|---|
| 1. | Il texano York Nut Sheller | Noci Pecan |
| 2. | Anwenk Heavy Duty Schiaccianoci | Noci nere |
| 3. | Drosselmeyer Schiaccianoci | mandorle |
| 4. | Strumento magico Schiaccianoci | Nocciole |
| 5. | Prendi Crackin "Nut Cracker | Noci di noce americano |
| 6. | Anwenk Heavy Duty Schiaccianoci | Noci brasiliane |
| 7. | PistachiOpener | Pistacchi |
Abbiamo identificato i migliori schiaccianoci pernoci pecan delicate, noci nere estremamente dure, mandorle croccanti, nocciole dure e fragili, noci hickory solide, noci del Brasile molto grandi e pistacchi pre-crackizzati ma non sgusciati.
Quindi continua a leggere e cominciamo!
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A volte, quando sgusci le noci, non ti interessa come escono dal guscio. Se hai intenzione di schiacciarli comunque, non importa.
Ma se vuoi noci pecan ben tagliate a metà, questo schiaccianoci è quello che fa per te.
È semplice nel design e nell'usabilità, ei denti ti consentono di tagliare i bordi del dado prima di romperlo, il che crea quasi ogni volta un dado perfettamente dimezzato.
Caratteristiche principali:
Il più grande svantaggio: Anche se questo schiaccianoci è facile da usare e si traduce in noci pecan dimezzate e non schiacciate, tagliare le estremità di ogni dado richiede più tempo.
È un fantastico schiaccianoci per ben conservatonoccioline. Ma se non ti potrebbe importare di meno di quanti pezzi di noci pecan ti rimangono o di come si mescolano la carne di noci e i gusci, il passaggio aggiuntivo potrebbe essere più frustrante di quanto valga per te.
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Questo è il primo di 2 strumenti di Anwenk, un'azienda che ovviamente sa come rompere un dado.
Questo strumento per impieghi gravosi è progettato per noci con gusci più duri, come le noci nere.
È progettato come una morsa, con una forte impugnaturaè facile da stringere, premendo il dado con la forza necessaria per aprirlo. È un design ingegnoso, essendo compatto e molto robusto.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
Il più grande svantaggio: Il design è compatto e facile da usare, ma può essere scomodo. Per prima cosa, devi assicurarti che il dado rimanga in posizione mentre giri la vite e devi capire come stabilizzarlo mentre procedi.
Una volta che hai un sistema funzionante, funziona incredibilmente bene, ma ha un po 'una curva di apprendimento.
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Sebbene questo schiaccianoci sia prodotto in Svezia, prende il nome dalla città nella famosa commedia di Tchaikovsky, Drosselmeyer da Lo Schiaccianoci.
Il design è così rivoluzionario, non solobrevettato ma ha anche vinto premi e l'approvazione e l'ammirazione della stessa Oprah. Può sembrare un vecchio personaggio, ma questo bambino non è altro che una comodità moderna ed elegante.
C'è abbastanza forza per liberare il dado nascosto senza polverizzarlo, e un fantastico contenitore per raccogliere tutti i fastidiosi pezzi di conchiglia.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
Il più grande svantaggio: Questo schiaccianoci è perfetto per le noci con guscio morbidocome le mandorle, che si spezzano facilmente e in tanti pezzi. Tuttavia, è di dimensioni limitate. Quindi le noci inglesi grandi non si adattano bene all'interno, limitandoti ai tipi di noci che puoi rompere con questo strumento.
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Una delle cose che amiamo di più di questo schiaccianoci è che è stato progettato dai proprietari di un negozio di casalinghi locale.
Hanno preso i loro 35 anni di esperienza, i reclami dei clienti e i suggerimenti e li hanno utilizzati nella progettazione di uno schiaccianoci "magico".
In altre parole, ha tutte le capacità di cracking dei migliori strumenti sul mercato ma non crea il fastidio o il disordine che tradizionalmente è andato di pari passo con il cracking di noci.
Caratteristiche principali:
Il più grande svantaggio: Il design è a dir poco magico, ma lo èrealizzato in alluminio, che è un metallo morbido. Potrebbe non reggere il costante abuso di proiettili frantumatori così come alcuni dei cracker concorrenti realizzati in acciaio inossidabile o altri tipi di metallo più durevoli.
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Questo schiaccianoci non mostra pietà. È uno schiaccianoci mostruoso e romperà praticamente qualsiasi noce - e in tempo record.
Non è così bello, o brillante o elegante come alcuni modelli, ma funziona tanto quanto ci si aspetterebbe che funzioni un macchinario in stile industriale. Se apprezzi la funzione rispetto alla forma, non te ne pentirai.
Caratteristiche principali:
Il più grande svantaggio: Alcuni degli schiaccianoci di questo elenco sono dotati di contenitori per catturare i gusci mentre i dadi vengono spaccati. Questo non è uno di loro.
I proiettili tendono a volare come minuscoli missiliessere sparato via dal dado mentre si rompe. La nostra migliore raccomandazione è di utilizzare questo schiaccianoci all'interno di una scatola o sopra una grande ciotola che può contenere detriti volanti in uno spazio limitato.
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Spaccare le noci non è sempre facile, ma lo schiaccianoci Anwenk è più facile da usare di molti cracker manuali, almeno in parte perché è caricato a molla.
Questo particolare schiaccianoci è un ottimo regalo per chiunque ami rompere le proprie noci, ma potrebbe non avere nelle mani la forza che vorrebbe.
Il supporto a forma di tazza è abbastanza grande anche per noci del Brasile e noci inglesi standard, così come altre noci con guscio sottile come arachidi, nocciole o mandorle.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI:
Il più grande svantaggio: Il design a molla è la caratteristica più distintiva di questo schiaccianoci, ma è anche l'anello più debole.
A causa delle parti in movimento extra, può rompersi più facilmente di altri stili di schiaccianoci. Ma fino a quando ciò non accadrà o, meglio ancora, se non lo farà mai, renderà il lavoro veloce delle tue palle!
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I pistacchi sono una noce unica che non necessita di cracking tanto quanto l'incuneamento.
Ciò di cui hai veramente bisogno per liberare il tuo minuscolo dado è un modo per aprire un guscio già rotto.
L'apriscatole al pistacchio fa proprio questo, in modo pulito,in secondi. Metti semplicemente il tuo pistacchio nella piccola ciotola con il lato incrinato verso l'alto, e aggancia il dente a cuneo all'interno del guscio e stringi insieme l'aggeggio a forma di pinzetta.
Il guscio si stacca come per magia!
Caratteristiche principali:
Il più grande svantaggio: Questo PisachiOpener è molto facile da usare e abbastanza pulito, ma funziona solo su pistacchi e altre noci che hanno già una fessura visibile in cui il dente può adattarsi.
La maggior parte dei pistacchi è rotta quando li prendi, ma troverai quello strano che sfida questo strumento.
Ogni schiaccianoci funziona in modo diverso, quindi non ci sono linee guida universali.
Se acquisti uno schiaccianoci, cerca le istruzioni sulla confezione e, se ne trovi, cerca i video didattici che si riferiscono ai tipi specifici di schiaccianoci che hai acquistato.
Tuttavia, la maggior parte degli schiaccianoci ha alcune cose in comune:
Per schiaccianoci portatili, posizionare il dado nell'apposito spazio per tenerlo in posizione. Potrebbe essere una forma simile a una ciotola o una sezione cava con impugnature in un aggeggio simile a una pinza. Premere le maniglie insieme finché il dado non si rompe.
Per schiaccianoci stile vizio, posizionare il dado sulla piattaforma fornito e girare la vite a testa zigrinata fino a quando non colpisce la parte superiore del dado, quindi continuare a ruotare la vite fino a quando il dado non si apre.
Per schiaccianoci simili a una pressa a leva, semplicemente posizionare il dado all'interno delle mascelle aperte del dispositivo e poi richiuderlo con forza sul dado, facendo attenzione a tenere le dita fuori dal raggio di schiacciamento.
Oltre a notare i molti stili diversi di schiaccianoci, dovresti anche notare che anche noci diverse devono essere spezzate in modo diverso.
Alcuni dadi si apriranno bene se la forza èesercitato nella giusta direzione e gli altri semplicemente andranno in pezzi. Ci sono molte variabili e dovresti sempre cercare le istruzioni per il tuo specifico schiaccianoci.
Se non hai uno schiaccianoci, ci sono ancora alcune opzioni per ottenere la carne nocciola dal suo guscio apparentemente impenetrabile.
Molte persone usano un file martello - e questa è un'opzione praticabile. Se scegli di seguire questa strada, ti consigliamo vivamente di posizionare un panno sopra un robusto tagliere e di liberare la stanza nel caso in cui qualche pezzo volasse.
Un'altra opzione è usare una morsa da banco o forse anche una Morsetto a C.. Molti schiaccianoci sono modellati su questi tipi di strumenti, quindi prova a razziare la tua cassetta degli attrezzi prima di fare acquisti seri.
Infine, se i tuoi dadi hanno delle crepe visibili lungo il guscio e sono più facili da aprire, puoi provare a premere verso il basso usando il lato di un coltello da burro. Oppure puoi provare a usarlo come un cuneo per fare leva sul dado.
Questo non funziona bene con noci dal guscio molto duro come noci nere o noci di noce americano, ma è molto utile per i pistacchi.
Parlando dello strumento utilizzato per rompere le noci e non la statuina del soldatino tedesco, gli schiaccianoci sono stati usati nel corso della storia conosciuta in un modo o nell'altro.
Gli uomini delle caverne e le donne probabilmente usavano pietre, mentre le persone nell'età del ferro probabilmente colpivano le rocce contro le incudini.
Il schiaccianoci a pinzaSembra che risalga almeno all'antica Grecia. Inoltre, erano ben documentati dal 14th Secolo in Inghilterra, essendo una parte così popolare della vita quotidiana da essere menzionata nella letteratura del tempo.
Vice-like schiaccianoci sono diventati più popolari durante il 17th secolo, principalmente in Europa ancora.
Schiaccianoci a molla erano un Invenzione americana all'inizio del '900. Da allora, nuovi design sono spuntati in tutto il mondo, con innumerevoli inventori da accreditare.
Avanti: Puoi congelare le mandorle?
