Se hai sempre sognato di diventare un barista ma sei finito come qualcun altro, potresti essere interessato a dispositivi come vapori del latte e cappuccinatori.
Ma più vai nei dettagli su questi strumenti, più diventa confuso.
Qual è la differenza tra una macchina per il latte e un montalatte? La differenza principale tra un cappuccinatore eun piroscafo è quello che il montalatte rende il latte molto schiumoso, leggero e arioso. I vapori di latte riscaldano il latte con il vapore mentre lo texturizzano. Tuttavia, il latte potrebbe non diventare abbastanza strutturato (o schiumoso) con un piroscafo.
Continua a leggere per scoprire perché le vaporiere e i cappuccinatori del latte causano tanta confusione.
Abbiamo anche stilato un elenco dei migliori cappuccinatori e piroscafi che puoi acquistare online per migliorare il tuo caffè mattutino. Stupisci i tuoi ospiti con un caffè gourmet a casa.
Se sei solo curioso di sapere quale sia il mio attuale vaporizzatore / cappuccinatore preferito, è questo di Amazon. È di gran lunga il migliore che ho trovato e ne ho testati a dozzine.
Se ami lo strato lattiginoso sopra il tuo latte, allora un piroscafo per il latte è ciò di cui hai bisogno. Un piroscafo è ciò che rende il latte per il tuo latte così soffice, caldo e delizioso.
In una caffetteria, il latte al vapore viene prodotto con una lancia a vapore. Questa bacchetta è presente su quasi tutte le macchine per caffè espresso, anche sulla maggior parte delle macchine per caffè espresso più piccole per il latte casalingo.
Per cuocere a vapore il latte con la bacchetta sulla macchina, assicurati prima che ci sia abbastanza spazio nella brocca (o tazza) del latte poiché il latte si espanderà. Immergi la bacchetta a metà e accendi il vapore.
Abbassa rapidamente la brocca del latte in modo che il vaporela bacchetta sfiora la superficie solo per pochi secondi. Ma fai attenzione perché il latte può schizzare se è troppo al di sopra. Potresti sentire un suono terribile fino a quando non lo fai aerare in questo modo, ma questo dovrebbe renderlo più silenzioso.
Aerandolo in questo modo per pochi secondi stai introducendo aria e aiutando a creare quelle minuscole bolle che daranno al tuo latte la sua deliziosa cremosità microfoam - questo è ciò che rende un latte una spanna sopra la tipica tazza di joe.
Subito dopo che il latte cotto a vapore si è acquietato, immergi nuovamente la bacchetta nel latte. Non è necessario che sia troppo profondo, ma dovrebbe essere adeguatamente al di sotto della superficie.
Ancora meglio, inclina leggermente la caraffa finché non sei tuvedere il latte vorticare davvero. Questo crea un po 'di vortice o vortice che aiuta il latte a riscaldarsi in modo uniforme. Questo crea una schiuma liscia (microfoam) e non la consistenza del tuo bagnoschiuma.
Puoi anche cuocere a vapore il latte con vapori di latte elettrici compatti e fornelli a vapore per il latte. I piroscafi per il latte non sono i più facili da usare.
Potresti trovare una "bacchetta" elettrica per il vapore che è separata da qualsiasi macchina. Questi spesso cuoceranno a vapore il tuo latte con il semplice tocco di un pulsante, ma i risultati potrebbero non essere così fluidi.
Molte persone potrebbero avere difficoltà a cuocere a vapore il latte con le bacchette della macchina per caffè espresso. Pertanto, l'utilizzo di vapori di latte elettrici che faranno il lavoro con la semplice pressione di un pulsante sono un'ottima opzione.
Se sei un amante del cappuccino, probabilmente hai un cappuccinatore sul bancone della cucina o sulla tua lista dei desideri.
Un montalatte è esattamente ciò che suggerisce il nome. È un dispositivo che schiumeggia il latte. Introduce aria nel latte rendendolo veramente schiumoso. Il latte diventa più leggero e arioso e si espande da 2 a 3 volte.
Esistono diversi tipi di cappuccinatore. Puoi usare quei piccoli dispositivi portatili per schiumare il latte che funzionano con la batteria.
Esistono anche cappuccinatori automatici più grandi e più grandi professionale. Di solito sono più costosi. Se il latte schiumoso del tuo caffè significa molto per te, dovresti sicuramente investire in un cappuccinatore automatico di buona qualità.
Per quanto riguarda gli aspirapolvere manuali, sono comodi e facili da usare. Ma impiegherai più tempo e fatica con i frullatori manuali per ottenere il latte schiumoso.
Per rispondere alla domanda se i vapori del latte sono la stessa cosa dei montalatte, no non lo sono. Ci sono due differenze fondamentali tra un vaporizzatore del latte e un montalatte.
Quando si schiumeggia il latte, si introduce aria che rende il latte schiumoso. Quando si utilizza un piroscafo, il latte è esposto a vapore. Il vapore riscalda il latte dandogli un po 'di consistenza.
Ciò che avviene durante il processo di cottura a vapore del latte è un po 'più complicato. Quando il vapore riscalda il latte, i grassi in esso contenuti si scompongono. Ciò accade a causa dello zucchero lattico riscaldato.
Quando si tratta delle versioni home, ci sono alcune differenze nella consistenza. Su un vero espresso bar il latte fumante può creare entrambe le texture, grazie a una potente macchina e bravissimo barista.
Ma per i piroscafi e i cappuccinatori domestici, molto probabilmente vedrai alcuni risultati diversi:
Il latte schiumato è leggero e arioso, di piùcome un cappuccino. Mantiene la sua forma, soprattutto se realizzata con frullatori manuali. Per schiumare il latte, è necessaria solo una quantità ancora minore poiché aumenta di volume in modo significativo.
Avrai bisogno di un po 'più di latte per cuocere a vapore come il latte al vapore che non fa la schiuma molto anche non lo fa espandere tanto.
Il latte al vapore, d'altra parte, ha una consistenza vellutata: è il tuo bellissimo latte con microfoam. Non è leggero come il latte schiumato. Quando guardi il latte correttamente cotto a vapore, sembra che abbia un lucido finire.
Il latte al vapore è meno schiumoso.Se vedete troppe bolle nel latte cotto a vapore, avete fatto entrare troppa aria. Per migliorarla, potete provare a “sedimentare” le bolle dando un colpetto deciso alla tazza sul bancone e facendo roteare la tazza.
Prima di decidere di acquistare uno di questi dispositivi, pensa se ami il caffè a base di latte quello tanto. Se è così, allora l'acquisto di un cappuccinatore o un piroscafo vale sicuramente un acquisto.
Ci sono molti vantaggi nell'avere uno di questi dispositivi a casa.
In primo luogo, non ti annoierai mai a bere illo stesso caffè tutti i giorni. In secondo luogo, spenderai meno soldi per l'acquisto del caffè e inizierai a prepararlo da solo. Infine, il latte schiumato o al vapore renderà la tua bevanda dieci volte più gustosa.
Tieni presente che alcuni dispositivi, come il piano cotturapiroscafi, potrebbe volerci del tempo per abituarsi. Non scoraggiarti e prova alcune volte a cuocere a vapore / montare il tuo latte finché non padroneggi l'arte del caffè a base di latte.
Se non puoi scegliere tra un piroscafo e un cappuccinatore, cerca un dispositivo che pretenda di fare entrambe le cose.
Qualunque dispositivo tu decida di scegliere, ecco alcuni criteri da tenere in considerazione.
Continua a leggere per scoprire dispositivi elettrici che schiumeranno e cuoceranno a vapore il latte per il tuo caffè mattutino.
Se non vedi l'ora di migliorare il tuo gioco del caffè mattutino come noi, abbiamo alcuni suggerimenti per te:
Quando si tratta di dispositivi per la cottura a vapore del latte, sei fortunato perché molti di loro hanno più impostazioni e possono anche montare il latte.
Qui ci sono tre vaporiere per latte che sono 2 in 1 vaporiera e montalatte allo stesso tempo.
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Bere cappuccini, latte e altri caffè a base di latte a casa è il sogno di ogni amante del caffè.
Con dispositivi come Miroco Milk Steamer, questo sogno può facilmente diventare realtà.
Questo dispositivo elettrico è compatto ma molto funzionale. Riscalda e monta il latte in less di 2 minuti.
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Se sei pronto a pagare un prezzo più alto per un piroscafo, allora dovresti prendere in considerazione un cappuccinatore elettrico e un vaporizzatore Casara.
Non solo questo dispositivo ha un aspetto molto elegante con la sua caraffa in acciaio inossidabile rimovibile, ma è anche una macchina all-in-one per i baristi a casa.
Ecco perché è così buono:
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Questo cappuccinatore e vaporizzatore 4 in 1 EPLIANS è un dispositivo economico ma multifunzionale che trasformerà le tue mattine con un delizioso caffè schiumoso.
Ecco perché questo piroscafo del latte vale un acquisto:
Prendere una tazza di caffè con latte perfettamente schiumoso da un bar ogni giorno può essere stancante. Non solo per te ma anche per il tuo portafoglio.
Inoltre, se sei un vero amante del caffè, potresti dedicarti al rituale della preparazione del caffè e fare tutto da solo ogni tanto. Se sei tu, dai un'occhiata a questi cappuccinatori.
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Il montalatte portatile PowerLix è uno strumento a batteria che puoi utilizzare per preparare la schiuma per il tuo caffè preferito.
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Ecco perché PowerLix è una buona scelta:
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Se vuoi un montalatte più elaborato che manterrai sul bancone della tua cucina e ammirerai, vai con il montalatte Breville.
Sebbene questo dispositivo sia costoso, il prezzo è giustificato dalla sua alta qualità e dalle ottime caratteristiche:
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Questo cappuccinatore è una buona scelta per coloro che sono alla ricerca di un cappuccinatore automatico che produca latte schiumoso senza passaggi complicati.
Tutto quello che devi fare è versare il latte nell'ugello e premere il pulsante senza modificare altre impostazioni.
Il cappuccinatore Nestle Nespresso non è lavabile in lavastoviglie. Tuttavia, ci sono altri punti che valgono la pena di questo dispositivo:
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