Lo zenzero è un ingrediente fondamentalevari tipi di cucine. Che si tratti di un curry indiano o di un fritto cinese, ci sono alcuni piatti che si basano sullo zenzero per ottenere il loro sapore caratteristico. Tuttavia, non abbiamo sempre lo zenzero fresco a portata di mano.
Allora come possiamo sostituire lo zenzero fresco? Esistono diversi sostituti per frescozenzero, il migliore dei quali è lo zenzero macinato. Tuttavia, la pasta di zenzero, lo zenzero sottaceto, lo zenzero tritato e i prodotti allo zenzero candito o cristallizzato funzionano bene per vari usi.
Consigliamo prodotti specifici e forniremo suggerimentisu quali piatti dovrebbero essere usati. Inoltre, toccheremo alcune delle domande più comuni che le persone hanno quando si tratta di trovare un sostituto dello zenzero fresco.
Ecco i migliori sostituti dello zenzero fresco insieme ad alcuni prodotti consigliati che puoi acquistare online.
Rango | Sostituto dello zenzero fresco | Prodotto consigliato |
---|---|---|
1. | Zenzero macinato | Radice di zenzero macinata semplicemente biologica |
2. | Pasta di zenzero | Spice World Squeeze Ginger |
3. | Zenzero tritato | Zenzero tritato biologico The Ginger People |
4. | Zenzero grattugiato | Zenzero grattugiato biologico The Ginger People |
5. | Zenzero Sottaceto | Lo zenzero marinato organico dei sushi della gente dello zenzero |
6. | Zenzero Cristallizzato | D "Allesandro Zenzero Cristallizzato |
Per molte ricette, lo zenzero macinato è un perfetto sostituto dello zenzero fresco.
Quando condisci un curry o aggiungi ai prodotti da forno, lo zenzero macinato si integra perfettamente in qualsiasi salsa o pastella, in alcuni casi anche meglio rispetto allo zenzero fresco.
Abbiamo raccolto 3 delle migliori opzioni di zenzero macinato.
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Simply Organic fornisce una radice di zenzero macinata priva di additivi o sostanze chimiche, rendendolo un sostituto del tutto naturale per lo zenzero fresco.
Proviene da una radice di zenzero essiccata biologica che viene raccolta in Perù e offre a sapore potente e speziato.
Se potessi avere un solo sostituto dello zenzero fresco nella tua cucina, questo sarebbe quello giusto.
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Questa polvere di radice di zenzero biologico è un'altra opzione completamente naturale per un sostituto dello zenzero fresco.
Una delle sue migliori caratteristiche è che è un po 'più mite, quindi se non ti piace lo zenzero molto forte e piccante, Il prodotto Naturevibe Botanicals è l'ideale per te.
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Healthworks offre una polvere di zenzero naturale e biologica che viene essiccata a bassa temperatura e priva di solfati.
Questo polvere fine è ideale per cuocere al forno o curry poiché si dissolverà completamente con facilità.
È anche un'ottima aggiunta per combattere l'infiammazione a un frullato fresco!
A volte lo zenzero macinato non lo taglia. È qui che entra in gioco la pasta di zenzero.
Se devi prima soffriggere zenzero da incorporare in una salsa, come quando si fa un soffritto, una pasta di zenzero è l'opzione migliore per un sostituto dello zenzero fresco.
È un sostituto facile e saporito dello zenzero frescoe una volta che ti sarai abituato alla sua comodità, potresti non tornare mai più allo zenzero fresco.
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Spremere la pasta di zenzero è forse il sostituto più conveniente per lo zenzero fresco sul mercato.
Spremilo semplicemente nel tuo wok per saltare in padella o combinalo con altri ingredienti per creare una deliziosa marinata.
Anche se questa pasta di zenzero contiene additivi, dura a lungo ed è estremamente facile da usare.
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Questa pasta di zenzero, che viene fornita in un barattolo, è una pasta tritata, nel senso che avrà particelle più grandi di una pasta da spremere.
Tuttavia, il suo sapore concentrato significa che devi usarne solo poco alla volta, prolungandone l'utilizzo.
Questa pasta di zenzero tritata può essere utilizzata praticamente in qualsiasi situazione in cui è necessario sostituire lo zenzero fresco.
Lo zenzero tritato è molto simile alla pasta di zenzero in termini di come puoi usarlo, ma avrà a consistenza diversa e, in molti casi, gusto.
Alcuni zenzeri tritati possono essere diluito, il che significa che non avranno un sapore così forte come una pasta di zenzero.
In ogni caso, lo zenzero tritato è un ottimo sostituto dello zenzero fresco quando si prepara a saltato in padella o a marinata.
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Questo zenzero tritato biologico è molto simile a una pasta di zenzero, anche se è un po 'più diluito.
Pertanto, potrebbe essere necessario aumentare la quantità che si utilizza per ottenere un gusto forte come lo si farebbe con lo zenzero fresco.
Inoltre, contiene zucchero, quindi in una certa misura addolcirà qualsiasi piatto a cui lo aggiungi.
Tuttavia, è un'ottima opzione per marinare i frutti di mare, preparare l'insalata di cavoli o aggiungerli a qualsiasi soffritto.
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Questo zenzero tritato rimane davvero fedele al sapore dello zenzero fresco.
Se eviti lo zenzero fresco perché non sarai in grado di usarlo tutto prima che vada a male, questa è un'ottima opzione per te, poiché dura a lungo e può sostituire facilmente lo zenzero fresco in una varietà di ricette, anche in prodotti da forno!
Non contiene additivi chimici, quindi è un sostituto sano e naturale dello zenzero fresco.
Lo zenzero grattugiato è molto simile allo zenzero tritato, con solo una leggera variazione nella forma e nella consistenza.
Come lo zenzero tritato, spesso contiene zucchero e aceto aggiunti per preservarlo, quindi tienilo a mente al momento dell'acquisto, poiché potrebbe non avere il sapore di zenzero più puro.
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Proprio come il loro zenzero tritato, The Ginger People produce zenzero grattugiato simile che è un ottimo sostituto per quando non hai lo zenzero fresco a portata di mano.
Anche se ha zucchero e aceto aggiunti, ha un sapore delizioso e dolce che può esaltare una varietà di piatti.
Lo zenzero sottaceto differisce dagli altri sostituti dello zenzero fresco sopra elencati perché è specificamente utilizzato per Sushi.
Anche se puoi preparare lo zenzero sottaceto a casa usando lo zenzero fresco, l'acquisto di zenzero sottaceto è un'aggiunta facile a qualsiasi serata sushi a casa.
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The Ginger People, oltre agli altri prodotti di qualità sopra elencati, fornisce a zenzero sottaceto delizioso e di alta qualità perfetto per qualsiasi pasto a base di sushi.
Esso ha nessun additivo trasformato, quindi è un prodotto biologico che offre un gusto molto naturale.
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Il meglio dello zenzero per sushi in salamoia della Thailandia è molto simile allo zenzero che riceveresti con il tuo ordine di sushi.
Tuttavia, tienilo a mente contiene aspartame, un dolcificante artificiale, quindi non è il prodotto più naturale sul mercato.
Sebbene lo zenzero cristallizzato (a volte indicato come zenzero candito) sia molto diverso dallo zenzero fresco, ha alcuni usi in cui è un elemento chiave di un piatto.
Spesso è molto più dolce rispetto ad altre opzioni allo zenzero, quindi è particolarmente apprezzato nei prodotti da forno e può anche essere gustato da solo come spuntino salutare!
Lo zenzero cristallizzato è ricoperto di zucchero, quindi è particolarmente adatto per incorporare in biscotti e torte.
Inoltre, è il modo migliore per consumare lo zenzero da solo, dato che non è così forte come altre forme di zenzero, anche se racchiude ancora un bel po 'di calcio.
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Questo zenzero a fette può essere cristallizzato con lo zucchero, ma sicuramente morde!
La combinazione unica di dolce e piccante può essere gustata da sola ed è la aggiunta perfetta al pan di zenzero e una varietà di torte e biscotti.
Entra lo zenzero cristallizzato d'Allesandro fette, qualcosa che molte persone apprezzano quando scelgono lo zenzero cristallizzato.
Le fette sono ideali per alcuni tipi di prodotti da forno.
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In contrasto con i due zenzeri cristallizzati sopra elencati, lo zenzero Badia entra in gioco cubo modulo.
Questi piccoli pezzi sono perfetti da infilare nell'impasto dei biscotti o da mangiare da soli, soprattutto se stai cercando sollievo dall'infiammazione o dall'indigestione.
I benefici per la salute dello zenzero sono di ampia portata e può aumentare notevolmente il tuo benessere fisico se lo mangi regolarmente.
Lo zenzero è forse più noto per la sua capacità di combattere la nausea, che è particolarmente utile per le madri in attesa che soffrono di nausea mattutina.
Inoltre, ha effetti antinfiammatori che può aiutare con una serie di condizioni, come dolori muscolari e artrite.
Inoltre, alcuni studi hanno persino dimostrato che può aiutare a prevenire malattie cardiache e cancro.
Sebbene lo zenzero in polvere non presenti tanti benefici come lo zenzero fresco, è comunque molto salutare.
Durante l'essiccazione perde alcune delle sue proprietà nutritiveQuindi, mentre lo zenzero fresco è l'opzione migliore se stai consumando lo zenzero per i suoi benefici per la salute, lo zenzero in polvere è ancora un buon sostituto.
Lo zenzero secco è significativamente più concentrato dello zenzero fresco, quindi dovrai usare molto meno zenzero in polvere quando lo usi in una ricetta che richiede lo zenzero fresco.
Nella maggior parte dei casi, vorrai utilizzare ¼ della quantità di zenzero che la ricetta richiede quando si usa lo zenzero in polvere. Ciò significa utilizzare ¼ cucchiaino di zenzero in polvere quando una ricetta richiede 1 cucchiaino di zenzero fresco.
Avanti: Come usare lo zenzero fresco