Molte persone non si rendono conto di quanto siano utili alcunigli strumenti possono essere in cucina. Se tagli o porzioni molto la tua carne, una mannaia è una necessità assoluta. Puoi acquistare tagli di carne sfusi e tagliare le tue bistecche da loro.
Una mannaia può essere uno strumento versatile. Questo è molto utilizzato da macellai e chef che tagliano molta della loro carne, ma può essere utilizzato anche in quasi tutte le cucine.
Questi coltelli tipo ascia hanno una lama larga e larga per spaccare, ma il loro lato largo può anche essere usato con attenzione per frantumare erbe e cose.
Se hai intenzione di avere una mannaia da carne, assicurati di averne una che possa tagliare l'osso.
Qual è la migliore mannaia per tagliare le ossa? Se intendi tagliare l'osso, la tua carnela mannaia deve essere fatta di materiali robusti e molto affilati. Deve essere adatto per un uso intensivo, ma dovrebbe essere abbastanza comodo da poterlo usare e controllare bene.
Ci piace molto la mannaia Dexter-Russell Heavy-Duty, ma ci sono molte buone opzioni tra cui scegliere.
In questa guida condivideremo con voi il nostro topscelte per le 5 migliori scelte per mannaie che possono tagliare l'osso. Abbiamo alcune buone opzioni in negozio che ti offrono una varietà di scelte e una varietà di fasce di prezzo.
Continua a leggere per imparare le 5 migliori mannaie per tagliare le ossa.
Acquistare una mannaia da carne per tagliare l'osso non significa semplicemente acquistare la prima mannaia da carne che incontri.
Ci vuole un'opzione robusta e resistente per essere in grado di lavorare contro le ossa e ci sono molte volte che non solo una mannaia da carne andrà bene.
Eccotene alcune qualità di base che dovresti cercare in una mannaia per tagliare l'osso:
Vuoi qualcosa che sia abbastanza pesante e robusto da tagliare l'osso. Allo stesso tempo, vuoi che sia confortevole per te da tenere e maneggiare. Vuoi essere in grado di mantenere il controllo mentre tagli.
Tieni a mente anche il tuo budget. Alcune opzioni più convenienti potrebbero dover essere sostituite più spesso, ma ciò non significa che non siano una buona opzione se si adattano alla tua fascia di prezzo.
In queste recensioni, ti forniremo un filedescrizione dettagliata e revisione di ciascuna delle mannaie sulla nostra lista. Ti forniremo anche un elenco dei pro e dei contro di ogni mannaia che condividiamo.
| Rango | Prodotto | Descrizione |
|---|---|---|
| 1. | Mannaia resistente di Dexter-Russell | Punta della lama piatta in acciaio inossidabile, 8 " |
| 2. | Mannaia per carne pesante TUO | Acciaio inossidabile tedesco, 7 " |
| 3. | Mannaia per carne Sato Heavy-Duty | Acciaio inossidabile e noce, 8 " |
| 4. | Mannaia da cucina Utopia | Acciaio inossidabile, 7 " |
| 5. | Dalstrong Gladiator Series R "Obliterator" | Acciaio al carbonio affilatissimo, 9 " |
Iniziamo!
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La nostra scelta migliore ci fa iniziare con questa opzione molto apprezzata da Dexter-Russell. Questo arriva nella fascia media del prezzo ma è nella fascia alta per la qualità.
È una mannaia molto bella che può certamente maneggiare l'osso. È realizzato in acciaio inossidabile e ha un manico in legno.
Questa mannaia è prodotta negli Stati Uniti.È pesante e robusto. Ha un piccolo taglio circolare nell'angolo superiore in modo da poterlo appendere per riporlo se necessario. La lama è in acciaio ad alto tenore di carbonio antimacchia e il manico è in palissandro.
La lama misura 8 pollici di lunghezza e ha un piattoanche la punta della lama. Questo è bello e robusto. È comodo da impugnare e hai il pieno controllo mentre lo usi. Questo coltello è pesante, il che aiuta quando lo si usa su carne con un osso.
Professionisti:
Contro:
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Questa mannaia per carne pesante è realizzata con materiali tedeschi. Questa è una mannaia multifunzionale ma può gestire le ossa.
Sembra essere il migliore per le ossa leggere e per molti altri tipi di materiali.
Questa impugnatura è incredibilmente comoda da impugnare, rendendo eccezionale il controllo della mannaia.
Questa mannaia supera una serie di opzioni là fuori. La lama è realizzata con acciaio inossidabile tedesco HRC 58. Questa mannaia fa parte della linea Fiery Phoenix.
Questa lama è resistente alla corrosione. È anche affilato come un rasoio e onesto alla perfezione. Ogni lato della lama è stato levigato a 18-20 gradi, il che rende la lama affilata ed efficiente.
L'azienda fornisce una garanzia di soddisfazione su questa mannaia ed è coperta da una garanzia a vita.
Professionisti:
Contro:
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Sai che una mannaia sarà pesante quando si etichetterà come un tagliaossa! Questa mannaia da carne molto dura ha fatto proprio questo.
Questa mannaia da carne da 8 pollici pesa circa 2 libbre. Sicuramente racchiude un pugno!
Il manico è molto carino.È un po 'sottile, ma è un manico a codolo pieno realizzato con legno di noce. Questa lama pesante può facilmente tagliare l'osso e altri prodotti. La lama è in acciaio inossidabile forgiato ed è anche super affilata.
Questa mannaia è un valore eccezionale per ilprezzo. È comodo da lavorare e anche robusto. Questa è un'altra opzione di prezzo di fascia media che vale sicuramente ogni dollaro. È molto apprezzato su tutta la linea.
Professionisti:
Contro:
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Se hai bisogno di un'opzione economica, dai un'occhiata a questa da Utopia. È grande e in carica, ma ha un prezzo più conveniente rispetto ad alcune opzioni disponibili.
Questa è una mannaia resistente ed è realizzata al 100% in acciaio inossidabile. Questo include anche la maniglia.
Questa mannaia da 7 pollici ha un lungo manico da dartiuna buona presa e controllo mentre stai tagliando. È abbastanza forte per assumere carne e ossa. Il manico è in ABS + 430 in modo da poterlo afferrare e tenerlo comodamente durante l'uso.
La lama è ultra affilata e rimarrà affilata per un periodo prolungato. È superiore a molti concorrenti.
Questa opzione è altamente apprezzata su tutta la linea per resistenza, durata, valore e comfort. È anche facile da usare e facile da pulire.
Professionisti:
Contro:
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Per la nostra opzione finale, abbiamo una mannaia da carne premium, rock star. È pesante, è robusta, è realizzata con i migliori materiali.
Ha un prezzo premium ma vale ogni dollaro che potresti spendere.
Questa mannaia è chiamata obliterator per un motivo. È davvero una mannaia per lavori pesanti che può lavorare praticamente su qualsiasi oggetto contro cui la metti, incluso l'osso.
Questa è una mannaia affilata come un rasoio e ha anche un codolo pieno legittimo.
Questa mannaia viene fornita con un supporto e una guaina.La mannaia pesa circa 3 libbre. È pesante ed è resistente. Questo design ha vinto numerosi premi. È comodo, resistente e superiore a molti dei suoi concorrenti.
Professionisti:
Contro:
Ci auguriamo che trovi questa guida alla migliore carnemannaie per tagliare l'osso per essere una buona risorsa per scegliere la tua prossima mannaia. Abbiamo 5 fantastiche opzioni qui e c'è molta scelta per stile, dimensioni e prezzo.
Ti invitiamo a rivedere la seguente sezione di domande e risposte per alcune informazioni aggiuntive che potrebbero esserti utili.
I macellai usano coltelli da spezzare o mannaie per tagliare le ossa. Le mannaie per carne sono le più comuni perché lo sono più affidabile per tagliare tutti i tipi di ossa e carne spessa.
Bordi dritti tendono a funzionare meglio per le esigenze di taglio e sminuzzamento. Molto probabilmente non vorrai usare un bordo seghettato perché quelli sono progettati per più morbido materiali.
Per questo, vorrai essere sicuro di scegliere una maniglia comoda. Se hai intenzione di tagliare le ossa, vorrai essere in grado di avere una presa salda e confortevole.
Metterai molti muscoli dietro ogni colpo e dovrai afferrare saldamente la mannaia. Questo probabilmente non è un buon momento per rinunciare al comfort.
Il legno tende ad essere il più comodo, ma Santoprene è una delle opzioni premium se riesci a trovarlo!
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